本報記者 丁蓉

    據農業農村部監測，截至8月6日14：00時，全國農產品批發市場豬肉平均價格為25.81元/公斤，比前一日上升1.5%，這一價格創下年內新高。

    上海鋼聯農產品事業部生豬分析師張文萍在接受《證券日報》記者時表示：“8月6日全國外三元生豬出欄均價為20.54元/公斤，從成本來看，目前企業大都控制在14.6元/公斤至15元/公斤左右，頭部企業控制在14元/公斤左右，標豬頭均盈利空間在750元/公斤至1000元/頭。受益于豬肉價格上漲，生豬養殖企業盈利能力明顯提升。”

    5月份起價格震蕩上行

    對于豬肉價格上漲的原因，張文萍表示：“最直接的原因是毛豬價格上漲，白條價格被動跟漲。5月份起，生豬價格震蕩上行。屠宰端存在縮量挺價情況，部分地區存在升學宴等消費拉動。”

    對于接下來走勢，張文萍預計，8月份豬價或呈現先漲后跌走勢，整體月均值或高于7月份。由于8月初集團場縮量出豬概率較大，市場供應偏緊，在情緒推助下，8月初豬價上漲動力較足，月中隨著散戶及集團場出豬，豬價或出現一定回調，但由于豬價月初起步值較高，整體月均值高于7月份。后續重點可關注集團場出欄節奏變化、二次育肥市場動態、市場情緒變化以及終端消費情況。

    “考慮到當前市場對豬肉的需求相對穩定，預計豬價會在一個相對較高的水平上波動，但不太可能出現大幅上漲的情況，除非出現新的供應緊張或者需求激增。”中國金融智庫特邀研究員余豐慧向《證券日報》記者表示。

    上半年生豬價格逐步攀升，令生豬養殖上市公司受益。根據Wind數據，豬產業板塊披露了2024年半年度業績預告的22家上市公司中，有18家歸屬于上市公司股東的凈利潤實現同比增長。有溫氏股份、牧原股份、ST天邦、順鑫農業、天康生物、羅牛山、益生股份、龍大美食、唐人神等9家上市公司歸屬于上市公司股東的凈利潤實現盈利。

    頭部企業降本降杠桿

    頭部豬企今年下半年的經營策略備受業界關注。溫氏股份董秘梅錦芳向《證券日報》記者表示：“公司一是將在保證豬品質的前提下，通過管理和技術手段進一步降低成本，增加收益。二是在保證生產經營與發展需要的基礎上，獲得的收益將適當歸還債務，降低負債率，保障公司更穩健的發展。三是將按照年初的生產計劃，下半年穩步增加出欄量。”

    牧原股份近日在接受機構調研時也表示，目前公司各類生產指標仍有進一步提升的空間，后續公司生豬養殖完全成本有望進一步下降。同時，公司會在穩健經營的基礎上，不斷降低整體負債規模及杠桿水平，優化財務結構。出欄量方面，將根據外部環境及生產經營情況，合理規劃發展速度，預計公司2024年全年生豬出欄區間為6600萬頭至7200萬頭。

    “幾大頭部養殖企業目前共同面臨的問題是資產負債率較高帶來的相關風險，同時，降低成本以提高盈利能力也是他們的重要任務之一。接下來，賽道企業應當根據市場情況和自身條件，逐步降低杠桿，并且進一步探索降低成本方法。”科轉育成智慧農業平臺聯合創始人張曉兵向《證券日報》記者表示。

    中國企業資本聯盟副理事長柏文喜在接受《證券日報》記者采訪時表示：“生豬養殖成本中飼料成本是重要組成部分，優化飼料結構、提高飼料轉化率等措施可降低成本。同時，加強疫病防控、采用智能化與信息化技術和管理手段，也有望進一步降低養殖成本，提升企業盈利能力。從產業發展來看，隨著規模化養殖加速發展，未來市場份額將進一步向頭部企業集中。”

（編輯 閆立良）