林余

    如果說2019年1月份登陸資本市場，是新乳業10年奮斗重要的里程碑事件，那么今天的新乳業則已經進入高速發展通道。

    近日，在新乳業股東大會期間，新乳業公布了2021年-2025年的戰略目標：三年倍增，五年力爭進入全球乳業領先行業。

    按照2020年營收67.48億元來計算，進入百億賽道成為新乳業短期目標，而“內生式發展+外延式并購”將成為公司實現百億目標的途徑。

    值得一提的是，新乳業是行業內的并購高手，公司16家工廠遍布在全國各地，通過外延式并購，新乳業羽翼更加豐滿。而通過公司的戰略目標來看，新乳業開始進入收割期。

    “內生發展+外延并購”

    新乳業劍指百億乳企

    “2020年全年實現營業收入67.49億元，同比增長18.92%；歸屬于母公司所有者的凈利潤為2.71億元，同比增長11.18%。2021年第一季度，公司實現營業收入為20.14億元，同比增長90.88%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤為2922.28萬元。在疫情期間新乳業交出的上述成績單，一方面展示了新乳業的綜合能力，同時，在低溫奶風口下，也彰顯了新乳業鮮戰略帶來的加速度。

    今年是“十四五”開局之年，新乳業在一季度實現開門紅后，公司從產品、營銷、科技、組織等角度全面挖掘發展動能，公布了《新乳業2021-2025年戰略規劃》，提出“鮮立方”戰略，以戰略勢能刺激發展動能，兩者相輔相成，共同為新乳業“三年倍增”“五年晉身全球領先乳企行列”的藍圖開啟新希望。

    “從三年倍增，到五年晉身全球領先乳企。”新乳業的指數級底氣從何來？

    對此，新乳業董秘鄭世鋒表示，實現上述目標的途徑是“外延式并購+內生式發展”來完成，但外延并購存在不確定性，即使沒有并購項目，公司也會通過內生式發展實現目標。

    從鮮戰略到3.0版本的“鮮立方”戰略，新乳業總裁朱川從“以新鮮定義新乳業”“與用戶保持新鮮距離”“與新鮮一代共鳴”“成為行業的新鮮力量”四個維度解讀了新乳業的“鮮立方”戰略。

    朱川表示，“鮮立方”是新乳業深耕低溫鮮乳多年提出的3.0版“鮮戰略”，根據這一戰略規劃，公司將繼續以“鮮”為主題拓展賽道，通過對品類、渠道、品牌和用戶四個方面的立體化打造，全方位強化新鮮硬性，拓展鮮價值半徑。

    在具體的增長策略上，新乳業將以迭代的鮮戰略對接消費升級，以城市群擴張加速市場裂變，以數字化轉型實現用戶運營，以跨界思維謀求價值再造，并將采取“文化引領”、“組織創新”、“科技驅動”、“人才聚合”的管理策略，做有責任擔當的社會企業，建立適應變化的生態型組織。

    “10年前我們推出24小時低溫鮮奶開辟一片新天地，5年前我們的’鮮戰略’帶領新乳業走向資本市場，新乳業倡導的優質乳活性營養，已經成為中國乳業的新標桿，”朱川表示，“鮮立方”將成為新乳業謀劃陣線式突破、全國式布局的“鮮鈍角戰略”，借由多個細分市場打造“鮮銳角”、集成大市場的“鮮鈍角”，成為中國乳業鮮價值的代言人，致力于打造“科技驅動的世界級營養食品企業”，實現“鮮活營養，讓生活更美好”的品牌使命。

    事實上，在低溫奶風口下，新乳業低溫鮮奶增速高于常溫白奶，貢獻收入增長。而2021年3月1日起，一只酸奶牛并入上市公司報表，計劃未來3年推動一只酸奶牛高速發展，實現門店數量翻番。

    對此，光大證券分析師表示，在消費升級大背景下，消費者更注重營養和品質，一只酸奶牛客戶黏性高，發展空間廣闊。另外，目前川渝地區和陜西分別有門店1000多家，其他省份還存在很大的渠道下沉空間；而新乳業從研發創新到團隊管理多方面賦能，確保一只酸奶牛利潤持續高增長。外延內生雙重驅動下，新乳業業績有望保持高速增長。

    同時，華創證券總裁助理兼研究所所長、大消費組長董廣陽分析指出，2019年起草的新國標新增“高溫殺菌乳”品類，延長了低溫鮮奶保質期，開啟ESL新賽道做大市場；同時消費者健康營養需求提升，加速低溫奶滲透，巴氏奶占白奶比重有望達到30%以上，鮮奶需求恢復高增。政策與需求共振提速低溫奶增長，同時區域乳企的并購整合仍有較大空間，也使新乳業另辟蹊徑成就全國性低溫乳企值得期待。

    新營銷加成

    數字化錘“鏈”剛性

    如果說鮮是新乳業的生命力，數字化科技便是鮮的生產力。董廣陽表示，貨架期敏感度高的行業，應更快推進數字化經營，如快時尚、冷鏈食品等，而乳業數字化變革勢不可擋，并將推動供應鏈高效化和營銷精準化。在活動現場，新乳業副總裁張帥解讀了數字化轉型的思路。

    近年來，新乳業積極致力于推動數智化轉型升級，為鮮價值創新賦能。其頗具優勢的“鮮半徑”便得益于數智化的鏈接。以智慧牧場為例，新乳業從數據共享、多系統集成、數據管理APP、物聯網應用4個領域著手，全面升級牧場信息化建設，通過奶牛福利的改善、精準飼喂的研發，提升生鮮奶質量。同時，新乳業也通過全面上線LIMS質量管理數字化平臺，打通與SAP、SRM等環節的數字化鏈接，實現質量管控數據共享、全產業鏈的大數據分析及智能化決策、產品質量全程可追溯，促成企業柔性化的生產創新。

    目前，新乳業的數智化已貫穿了研發至營銷的每一個鏈條。特別是研發端賦能，直接關系每一個高能產品或爆品的剛性輸出。從75℃/15s、瑞典膜RO反滲透過濾工藝刷新鮮奶標準的升級版“黃金24小時”，到在疫情初期迅速推出業內首款采用益生菌晶球特殊工藝3D包埋技術、“嚼得到的”黑科技酸奶，再到無乳糖澳特蘭舒欣牛奶、0蔗糖活潤晶球、首款自然發酵的氣泡酸奶等“新面孔”，無一不是新乳業創新積累和數智化賦能的成果。這一賦能還促成了“極鮮CP”。

    與眾多數字化企業不同的是，新乳業數字化重在“以用戶為中心”，以價值鏈末端創新反哺頭端迭代升級。基于云端用戶池，新乳業完成了從洞察、創造到服務的數字化閉環，聚合自主開發會員價值平臺“鮮活GO”與餓了么、支付寶、美團、小紅書等合作平臺的優勢力量，拓展“最后一公里”服務圈，為用戶提供全周期的數字化體驗。

    “用戶價值是創新的唯一指標，而創新是數字化’人、貨、場、內容’的價值重構。”張帥指出，新乳業收購國內酸奶茶飲開創者和細分品類領導者“一只酸奶牛”，不僅是渠道的拓寬或產品價值體驗維度的升級，更是一次價值鏈再造的醞釀，尤其是私域流量的數字化轉型。未來，新乳業將繼續推進對“一只酸奶牛”產品冷鏈、門店、渠道及零售端的多維智慧賦能，鏈通品牌及產品的價值創新之路。

    值得一提的是，近日新乳業與中國極地研究中心正式簽訂品牌合作協議，以鮮營養、鮮品質為極地科考隊員們保駕護航。

    新責任領航

    公益行升“值”溫性

    “不只是企業的發展，擔當社會責任的產業報國才是新乳業的企業第一價值觀。”新乳業董事長席剛表示，新乳業作為新希望集團的一份子，天然帶有“社會企業”屬性，這是其與生俱來的品牌底色。事實上，在新乳業五年戰略藍圖中，以“責任、創新、合作”為核心的價值觀，具有非常重要的引領地位。

    在財報發布之際，新乳業交出了2020年度也是企業首份社會責任報告，從企業治理、匠心品質、聚芯科技、綠色低碳、社會公益等多個方面，展示了新乳業對于企業社會責任的理解和踐行。而此次品牌戰略發布會上，席剛詳細解讀了這份主題為《勵精圖治，更新更美》的社會責任報告，足見新乳業對其的高度重視。

    “企業一把手一定是一個好的產品經理。”席剛介紹，要做好乳品，必須要在全產業鏈中做更有挑戰的事情，新乳業從食品安全和營養健康出發，最早參與和通過優質乳工程，現有旗下9家品牌通過、品牌數量最多，覆蓋3000多萬家庭范圍最廣，這些都是源于新乳業助力提升民族乳業競爭力的品質匠心。

    同時，新乳業積極構建綠色生產方式，為降低二氧化碳的排放量，助力碳中和目標的達成，一直在技術、質量、安全、價值創造等方面，不斷探索綠色生態的農牧業模式、清潔節能的綠色生產與經營的多種可能性。根據規劃，新乳業將通過3年努力，使其牧場的單位公斤牛奶的碳排放量減少7%，持續踐行人與自然的和諧共生之道。

    在社會公益方面，新乳業建立了“希望有你”的公益平臺，連續10年致力于兒童教育、鄉村振興、營養科普，組織了245場公益活動，超過10000+的公益伙伴加入，有331萬學生營養餐的受益兒童，為社會發展進步貢獻力量。面對去年疫情的嚴峻形勢，新乳業在保障各地乳品供應充足的同時，利用自身供應鏈優勢，集結集團各方資源，為一線抗疫人員送去充足的營養支持，充分彰顯出了新乳業作為民族乳企的社會擔當。

    “新乳業作為一支乳企聯合體，就像在大海中乘風破浪的乳業艦隊，要以社會責任為船舵，讓消費者、股東、員工、合作伙伴實現共同價值最大化。”席剛表示，新乳業將秉持責任領航的初心，圍繞新鮮主義立體發展，做一家有使命、有愿景、有文化、有責任、有擔當的企業，“用希望創造‘更新’的世界，‘更美’的生活”。

（編輯 喬川川）