昨天收盤，預制菜板塊又一次成為了A股最靚的仔，概念板塊上漲1.19%，11只個股漲停。這時候就有小伙伴問了，板塊已經連續兩天在市場上霸占C位了，后面還會有行情嗎？

    話音未落，預制菜板塊又一次閃亮登場。今天剛一開盤，國聯水產、福成股份、得利斯、海欣食品、春雪食品就漲停了。國聯水產最牛，連續兩個交易日收獲“20CM”漲幅，今天更是一字漲停。

    預制菜其實就是半成品，稍微加熱一下就能吃的，簡單點的有各種牛羊肉鹵制品，復雜點的像梅菜扣肉、酸菜魚等等都可以做預制菜。

    這不，現在疫情又想冒頭，西安那一波還沒下去，天津、河南的疫情又冒出來了，多地都在倡導就地過年。可對廣大社畜來說，自己過年本來就夠心酸了，到時候外賣也沒得點，可不就得整點預制菜嗎？預制菜可不就跟著火了嗎？

    再加上最近這個板塊還有一個大消息，就是國聯水產和盒馬達成了合作，盒馬將上線他們的各類預制菜，所以國聯水產股價才跟坐上高鐵似的蹭蹭地漲。

    眼看著預制菜板塊火了，一些上下游產業鏈公司也想來蹭一波熱度。比如鄂武商A說自家的武商超市推出了預制菜禮盒，紅燒、煎炸啥菜都有，年夜飯預訂快來找我；中金輻照也表示自己已經和預制菜企業合作了，可以幫他們延長保鮮期，讓菜的口感更好。

    那么預制菜會是下一個風口嗎？有專家表示，2021年中國預制菜空間規模預計為3459億元，同比增長18.1%，未來3-5年，這一行業有機會成為下一個萬億元的餐飲市場。現在問題來了，你看好預制菜行業嗎？

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