突如其來(lái)的新冠疫情打亂了許多人的節(jié)奏，被迫宅家不出門的同時(shí)，不少?gòu)奈醋鲞^(guò)飯的年輕人也被“逼成大廚”，這也讓餐廚類小家電迎來(lái)了短期內(nèi)的“井噴”式增長(zhǎng)。

    天貓最新公布的數(shù)據(jù)顯示，今年“三八女王節(jié)”，三明治機(jī)首小時(shí)銷量同比大增1500%，廚師機(jī)38分鐘銷售額超過(guò)去年同期全天。

    蘇寧近期公布的2月小家電“煥新”大數(shù)據(jù)顯示，廚房小家電中，電烤箱同比增長(zhǎng)280%、空氣炸鍋同比增659%；此外，2月9日至3月5日期間，蘇寧電熱飯盒銷量同比增長(zhǎng)高達(dá)1958.6%，電熱水杯銷量同比增長(zhǎng)459.4%。

    不僅如此，在京東、天貓等頭部電商平臺(tái)，無(wú)論是消費(fèi)者的搜索量，還是平臺(tái)出貨量、用戶評(píng)價(jià)量，小家電各品類都出現(xiàn)猛烈增長(zhǎng)勢(shì)頭。

    小家電成“剛需”

    “此次疫情發(fā)生后，我們的電熱飯盒成了‘剛需產(chǎn)品’；近期復(fù)工復(fù)產(chǎn)后，市場(chǎng)需求更是激增。”被市場(chǎng)稱為“創(chuàng)意小家電第一股”的小熊電器（002959）公司董秘劉奎在接受證券時(shí)報(bào)·e公司記者采訪時(shí)表示。

    據(jù)介紹，小熊電器從2013年開始生產(chǎn)銷售電熱飯盒產(chǎn)品，2019年該產(chǎn)品占公司總營(yíng)收接近5%。今年2月份，小熊電器的電熱飯盒平均每天在線銷售超過(guò)1萬(wàn)臺(tái)。

    “疫情發(fā)生之后，為了降低病毒傳播的風(fēng)險(xiǎn)，分餐制和帶飯復(fù)工開始流行，電熱飯盒近期訂單需求數(shù)倍增長(zhǎng)。”劉奎表示，疫情讓國(guó)民對(duì)飲食健康和安全有了更高的要求，而電熱飯盒能夠保證整個(gè)烹飪和食用過(guò)程安全、清潔和獨(dú)立。

    與小熊電器同位于佛山順德的新寶股份（002705）同樣熱度不減，最近還登上了新聞聯(lián)播。新聞聯(lián)播報(bào)道稱，新寶電器占全球小家電市場(chǎng)份額的10%，面對(duì)疫情壓力，他們不但保住了市場(chǎng)、贏得了客戶贊譽(yù)，3、4月的訂單還不降反升，同比增長(zhǎng)11.8%，今年淡季比去年高峰期還多。

    對(duì)此，新寶股份在3月9日披露公告進(jìn)一步解釋稱，受新冠疫情影響，公司前期產(chǎn)能偏緊，尤其是今年2月份的產(chǎn)能受影響較大。公司今年1-2月累計(jì)完成訂單數(shù)量同比下降約30%左右，但3月份已接訂單數(shù)量已同比上升15%左右。同時(shí)，2020年第一季度，公司國(guó)內(nèi)自主品牌銷售繼續(xù)保持較好的發(fā)展勢(shì)頭，國(guó)內(nèi)銷售占比進(jìn)一步提升。

    新寶股份總裁曾展暉透露，公司3、4月份的海外訂單要高于去年同期，新訂單已經(jīng)排到了5月份。

    如今，在傳統(tǒng)生產(chǎn)銷售淡季卻出現(xiàn)訂單大幅增長(zhǎng)，除了海外需求持續(xù)上升之外，國(guó)內(nèi)銷售的快速增長(zhǎng)也成為一大重要因素。

    企業(yè)全力復(fù)工趕產(chǎn)

    為了讓疫情期間受到“耽誤”的海外訂單盡早得到交付，新寶股份目前正處于開足馬力火速趕產(chǎn)的狀態(tài)。公司總裁曾展暉直言“要把丟失的2月份追回來(lái)”，目前正盡力將產(chǎn)能恢復(fù)到100%甚至110%。

    “300萬(wàn)元獎(jiǎng)勵(lì)新入職！”在“新寶在線”公眾號(hào)上，新寶股份為加快新員工入職招聘使出“渾身解數(shù)”。不僅如此，公司還安排了大量的復(fù)工專車將老員工接回，而到崗的一線老員工也能享受到不亞于新員工入職的補(bǔ)貼福利。

    此外，針對(duì)部分配套企業(yè)由于復(fù)工及物流造成的供應(yīng)不足問(wèn)題，公司也進(jìn)行了積極的幫助協(xié)調(diào)。新寶股份表示：“公司產(chǎn)能近期得到較快恢復(fù)，目前已接近恢復(fù)至正常水平，客戶對(duì)公司訂單交付能力的信心更足，部分客戶加單意愿較為強(qiáng)烈。”

    小熊電器同樣在2月10日復(fù)產(chǎn)，據(jù)劉奎介紹，公司復(fù)工員工逐日增加，產(chǎn)能也在逐日恢復(fù)，目前員工復(fù)工率超過(guò)八成，復(fù)產(chǎn)率接近九成。電熱飯盒的最新日產(chǎn)量也超過(guò)1萬(wàn)臺(tái)，產(chǎn)能近期還會(huì)逐日提升。

    全新風(fēng)口？

    “2018年之前，除了蘇泊爾，小家電行業(yè)的投資機(jī)會(huì)乏善可陳。但2019年后，小熊電器在20億規(guī)模基礎(chǔ)上保持30%增長(zhǎng)，新寶股份和九陽(yáng)股份經(jīng)營(yíng)都出現(xiàn)向上拐點(diǎn)，小家電爆品頻出，成為社交電商的選品金礦。這些都讓我們?cè)絹?lái)越感覺到：屬于小家電的新消費(fèi)時(shí)代或許真的來(lái)了！”針對(duì)小家電行業(yè)的亮眼表現(xiàn)，光大證券發(fā)布了一份長(zhǎng)達(dá)66頁(yè)的深度研究報(bào)告，大呼“新風(fēng)口”的到來(lái)。

    光大證券分析認(rèn)為，需求端，隨著城市年輕人進(jìn)入第三消費(fèi)時(shí)代，各類滿足細(xì)分需求的可選品類崛起；流量端，內(nèi)容和社交流量多元的變現(xiàn)方式根本性地改變了過(guò)往的營(yíng)銷與渠道。不僅僅是化妝品，消費(fèi)各個(gè)領(lǐng)域都開始涌現(xiàn)出全新的明星品牌，小家電的風(fēng)口來(lái)了。

    廣發(fā)證券也發(fā)布研報(bào)指出，本次疫情大幅增加了消費(fèi)者在“家庭”場(chǎng)景中所逗留的時(shí)間，激發(fā)了健康衛(wèi)生、品質(zhì)生活類小家電的需求。此外，直播帶貨模式的興起，也有望擴(kuò)大傳統(tǒng)品類需求，加速新品類滲透。

    相比之下，業(yè)內(nèi)也有不同的思考。家電行業(yè)資深觀察家劉步塵在接受證券時(shí)報(bào)·e公司記者采訪時(shí)表示，小家電短期銷量大增是疫情期間特有的現(xiàn)象，和十年前“三聚氰胺事件”催熟豆?jié){機(jī)產(chǎn)業(yè)是同樣的邏輯。“一般來(lái)說(shuō)，隨著疫情漸趨結(jié)束，這類產(chǎn)品銷量也會(huì)回落。”

    劉步塵認(rèn)為，疫情的確會(huì)在一定程度上強(qiáng)化公眾的健康意識(shí)，但疫情畢竟是特殊事件，而且是階段性事件，對(duì)公眾健康意識(shí)的培養(yǎng)不具有持續(xù)性。“真正推動(dòng)健康家電成長(zhǎng)的，是中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)發(fā)展，公眾生活水平越來(lái)越高，這個(gè)推力才是持久的。”