本報記者 舒婭疆

    3月17日晚間，舍得酒業披露2021年年報，公司去年實現營業收入49.69億元，同比增長83.8%，歸屬于上市公司股東的凈利潤12.46億元，同比大幅增長114.35%。公司同時公布了每10股派發現金紅利8元（含稅）的利潤分配方案，擬向全體股東分紅2.66億元。

    “變化”與“提升”是舍得酒業在2021年發展過程中的關鍵詞，公司在這一年完成摘帽、引入復星系入主，并持續推進老酒戰略，全年實現了凈利潤翻倍增長。“在復星系的扶持下，舍得酒業加大全國性市場的布局，在華東、華中、華南市場增速迅猛，同時，公司加大對主流平臺大IP的投入，帶動中高端產品快速增長。通過新市場的開發和高端產品的擴容，助力企業業績增長，同時品牌話題度、品牌價值也得到了提升。我認為這是2021年公司經營工作中較為突出的方面。”知趣咨詢總經理蔡學飛評價道。

    老酒戰略助力高端化發展

    2021年，酒類業務和玻瓶業務分別為舍得酒業貢獻營業收入45.77億元和3.57億元，毛利率分別為81.54%和31.16%。其中，中高檔酒和低檔酒實現的銷售收入分別為38.74億元和7.03億元，同比分別增長81.94%和218.66%。

    舍得酒業介紹，公司堅持“老酒、雙品牌、年輕化、國際化”戰略，優化營銷組織管理模式，聚焦中高端白酒市場，持續擴大高端份額，積極布局千元以上超高端市場。同時，公司也在加快恢復大眾白酒市場的影響力。

    “老酒戰略”是舍得酒業近年來經營工作中的重要組成部分。資料顯示，公司的老酒儲量全國領先，致力于將“舍得”打造為次高端價位龍頭品牌和老酒品類第一品牌。蔡學飛向《證券日報》記者分析表示：“消費者對于‘老酒更好’有一定的固有認知，而老酒在年份酒不斷走熱的情況下也具有較強議價能力，所以，舍得的老酒戰略實際上切入了主流消費市場，這對于舍得酒的高端化有較強支撐作用，也是它這幾年快速增長的主要原因之一。”

    千里傳媒創始人歐陽千里認為，堅持老酒戰略、牽手影視作品實現快速破圈、豐富產品體系，這是舍得酒業2021年經營工作中的三大亮點。在豐富產品體系方面，公司對沱牌產品線的發展，也使得舍得酒業在中低端市場快速走紅。

    從區域發展來看，2021年，舍得酒業按照“聚焦川冀魯豫、提升東北西北、突破華東華南”的策略，加快品牌的全國化布局。報告期內，四川省內和省外的銷售收入分別為11.79億元、29.95億元，同比分別增長127.57%、80.82%。

    另一方面，舍得酒業持續發力互聯網營銷渠道建設，2021年，其電商渠道實現的酒類銷售收入為4.02億元，同比增長129.43%。公司表示，將通過2年至3年時間讓舍得酒成為“互聯網營銷渠道最受消費者喜愛的老酒品牌”。

    2022年酒水行業仍將處于擠壓式增長階段

    值得一提的是，舍得酒業在今年延續了2021年業績增長的積極態勢。公司日前發布2022年一季報預增公告，預計今年一季度營業收入同比增長80%左右，實現歸母凈利潤4.6億元至5.6億元，同比增長52%至85%。

    中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬認為，復星系入主以后，助力舍得酒業解決了頂層設計、資源性匱乏和戰略不清晰等方面的問題，公司借助老酒的優勢取得了階段性成果。“總體來看，白酒行業在朝價值化、品質化、高端化方向不斷前進，這些都匹配了舍得酒業目前的優勢。我認為，如果未來能夠加速全國化運營，并進一步深化老酒戰略，公司將有望持續保持增長。”

    從行業來看，白酒市場集中度越來越高，強者恒強的發展趨勢幾乎成為行業共識。舍得酒業在年報中指出，未來，白酒市場總量平穩，但消費檔次不斷提升；名優白酒的市場份額將進一步擴大；300元至700元是白酒消費增長的主流價位段，30元至60元的高端光瓶酒對100元以下盒裝酒的替代性增長，是大眾白酒市場發展的主要潮流；中低端白酒的市場呈加速集中態勢；消費者將更加重視白酒背后的品牌文化，中國白酒進入文化競爭新時代。

    “2022年，酒水行業依舊處于擠壓式增長階段，酒水行業的消費出現分化，產品結構屬于啞鈴型，即高端與低端。高端和低端，又同時出現消費升級，即消費朝著頭部品牌快速集中。基于這種情況，白酒企業需要從渠道（綁定）、品牌、場景（構建）等方面去突破及提升，使強者恒強、弱者得以突圍。”歐陽千里表示。

（編輯 喬川川）