本報記者 吳文婧

    今年以來，黃酒行業延續恢復性增長態勢，東方財富Choice數據顯示，截至10月31日，A股三家黃酒企業均已披露2025年三季報，其中，會稽山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“會稽山”）、浙江古越龍山紹興酒股份有限公司（以下簡稱“古越龍山”）前三季度歸母凈利潤與第三季度歸母凈利潤均實現同比增長，展現出黃酒行業在消費變革與文化創新下的穩健增長態勢。

    多重因素驅動黃酒企業業績向好

    三季報顯示，會稽山第三季度實現營業收入3.95億元，同比增長21.09%；歸屬于上市公司股東的凈利潤2239.08萬元，同比增長2.47%。

    此外，會稽山公布的經營數據公告顯示，今年1月份至9月份公司中高端黃酒、普通黃酒和其他酒產品銷售收入分別為7.51億元、2.73億元及1.50億元。其中，公司中高端黃酒銷售收入同比增長19.64%，其他酒產品銷售收入大幅增長109.20%。

    古越龍山披露的財報也顯示，前三季度，公司實現營業收入累計達11.86億元。其中，第三季度實現營業收入2.93億元，第三季度歸屬于上市公司股東的凈利潤4457.99萬元，同比增長11.78%。

    蘇商銀行特約研究員付一夫向《證券日報》記者表示，黃酒企業第三季度業績表現整體呈現增長態勢并非短期現象，而是產品結構調整、營銷創新與品牌重塑多重因素疊加的結果，其中產品結構升級成為推動營收增長的核心動力。

    中關村物聯網產業聯盟副秘書長袁帥對《證券日報》記者表示，黃酒作為中國傳統酒類，具有深厚的文化底蘊和消費基礎，隨著消費升級與年輕化趨勢持續深化，黃酒行業有望在高端化和年輕化方向上取得持續突破。

    順應消費趨勢加快創新步伐

    事實上，近年來，面對消費需求變化和市場競爭壓力，黃酒企業紛紛在產品形態、營銷模式和消費場景上積極探索轉型路徑。

    據了解，會稽山在創新與營銷雙端發力。公司創新性推出首創氣泡黃酒概念，該產品采用“氣泡+黃酒+低度”配方，通過罐裝形式打破傳統黃酒的飲用場景限制，取得較好口碑。公司推進產品升級，持續開發包括8度原味、5度檸檬味、5度桂花味等在內的多款爽酒，精準契合了年輕消費者的多元化需求。

    在營銷端，會稽山多方位布局電商賽道，鏈接小紅書、抖音、天貓、達人資源等平臺，拓寬電商合作方式。例如，公司通過抖音直播構建起“內容—消費—反饋”的閉環，“口感接近啤酒但更健康”等用戶反饋高頻出現，此類營銷模式的創新有效推動了公司線上電商業務增長。

    上海金楓酒業股份有限公司（以下簡稱“金楓酒業”）持續完善產品結構，積極推進“石庫門”黃酒高端化、“和酒”健康養生化、“金色年華”產品年輕化的布局。

    袁帥表示，黃酒企業推動消費場景創新與年輕化產品開發，有助于拓寬消費群體，減少對傳統市場的依賴，并顯著提升品牌活力和市場適應性，有效擴大了消費人群。

    此外，古越龍山還在文化傳播上持續發力，積極推動黃酒文化傳播和消費場景創新，截至目前，公司已在全球開設了65家品鑒館、慢酒館，將其打造為傳播黃酒文化、與消費者深度連接的重要陣地。同時，還通過舉辦古越龍山“7·9”節，并深度參與音樂節、冠名體育賽事、開展線上直播等方式，不斷貼近年輕消費群體。

    付一夫表示，“文化場景”正在成為新的消費入口。它不僅提升品牌調性，還強化了用戶黏性和轉化率，正成為推動黃酒品牌年輕化、高端化、國際化的重要驅動力。

（編輯 賀俊）