9月份以來，國內生豬和豬肉價格連續下跌，跌速和跌幅均在逐步加劇。

    卓創資訊分析師王亞男在接受《證券日報》記者采訪時說，從卓創資訊監測的數據可知，以10月12日為例，全國自繁自養生豬頭均利潤為1535元，相較今年的高點下滑了48%，較去年同期相比下滑39.6%。

    年內養殖企業利潤仍有保障

    據卓創監測數據顯示，截至10月9日，全國瘦肉型白條豬肉出廠均價39.75元公斤，較節前跌5.63%。十一期間，部分豬場暫停出欄，節后豬價延續下跌趨勢，導致部分出欄計劃滯后的規模場加快出欄節奏，降價意向強烈，生豬和豬肉價格快速下跌。但降價對銷區市場刺激有限，僅局部低價區白條肉銷量稍有增加，但市場整體起色不大，南北豬肉價差仍較大。

    圖片來源：卓創資訊

    出欄情況來看，2020年9月份國內生豬出欄均重為129.87公斤，環比微跌0.39%，同比上漲9.25%。分地區交易體重月均值中，最低值為東三省的124.84公斤，最高值為廣東的137.11公斤。

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    卓創資訊分析師王亞男在接受《證券日報》記者采訪時說，四季度行業如果沒有突發的特殊情況，生豬價格仍會持續下滑，“從產能恢復情來看，北方產區復產進展比南方好，北方個別區域產能恢復同比達到六成，南方則還達不到五成。不過，目前來看，企業在今年仍然會有較好的利潤。”不過，市場觀望情緒較強，多頭仍在等待豬價低點入市。而養殖方出欄計劃較多，為沖量而優先出欄。豬價或仍存下跌空間。

    自繁自養頭均利潤跌去近半

    進口情況來看，據中國海關數據統計，2020年8月份我國豬肉進口總量為35.00萬噸，環比下滑18.60%，同比上漲114.86%。2020年前8個月，我國豬肉進口量290.30萬噸，同比上漲149.44%。

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    不過，卓創資訊研報提及，9月11日德國確診首例非洲豬瘟病例，且非瘟疫情仍在發生。據2018年至2019年進口數據顯示，德國是歐盟豬肉的主要輸出國，中國是德國在歐盟以外的最大豬肉出口目的地，暫停從德國進口豬肉，加之國外非瘟疫情仍在蔓延，進口豬肉安全問題影響貿易商的囤貨情緒。同時，9月份國內豬肉價格連續下跌，進口商囤貨意向降低，市場觀望情緒漸濃。

    同時，對國內市場來說，隨進口豬肉與國產豬肉的價差縮小，天氣轉涼后豬肉消費量或小幅增長，國產豬肉或一定程度提升市場份額。卓創預計10月國內豬肉進口量或小幅下跌。

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    王亞男對《證券日報》記者介紹，從卓創資訊監測的數據可知，以10月12日為例，全國自繁自養生豬頭均利潤為1535元，相較今年的高點下滑了48%，較去年同期相比下滑39.6%。“但是，今年的價格是有支撐的，前期一直處在高位，從目前的情況來看，預測豬價下滑至養殖企業利潤盈虧平衡點，得到明年下半年，北方一些區域會先進入這一節點。”

    此外，由于此輪“豬周期”中，規模養殖企業復產及擴產動作較多，對生豬后續市場格局的影響明顯，“規模養殖企業出欄會有計劃性，隨行就市的操作相對較少，這也更有利于價格的平穩。”王亞男對《證券日報》記者說。