本報記者 桂小筍

    截至12月13日，8家擁有禽類養殖相關業務的上市公司發布了11月份的銷售數據，從數據透露的情況來看，受肉雞銷售價格低的影響，雞苗、肉雞產品在11月的銷售單價明顯下滑。

    卓創資訊的研報顯示，價格下滑的態勢延續至12月初，根據監測數據顯示，12月初肉雞價格跌至年度新低位。

    “2023年肉雞價格年內波動沒有遵循往年季節性規律，在多重因素影響下，今年11月末至12月初，肉雞再度下跌并刷新年內低點。目前，批發商拿貨較為謹慎，屠宰企業出貨速度緩慢，庫存壓力持續攀升。后市毛雞出欄量仍有減少態勢，基于庫存、資金、凍品市場等多重因素的影響，走貨依舊較慢。”布瑞克農產品集購網高級分析師沈園冰告訴《證券日報》記者。

    市場供大于求

    從相關上市公司的公告中可以看出，肉雞和雞苗等產品在11月份的銷售單價，環比有明顯的下跌。

    立華股份公告顯示，11月份銷售肉雞（含毛雞、屠宰品及熟制品）3965.59萬只，銷售收入11.54億元，毛雞銷售均價13.63元/公斤，環比變動分別為-0.53%、-1.79%、-3.06%，同比變動分別為12.95%、2.85%、-9.19%。

    溫氏股份也提及，11月銷售肉雞10706.31萬只（含毛雞、鮮品和熟食），收入31.68億元，毛雞銷售均價13.68元/公斤，環比變動分別為-3.59%、-7.26%、-4.80%，同比變動分別為12.52%、1.90%、-13.53%。

    肉雞價格下滑的同時，雞苗價格環比也呈現下降。益生股份公告則稱，11月份白羽肉雞苗銷售數量4900.04萬只，銷售收入15933.43萬元，同比變動分別為-0.38%、-34.50%，環比變動分別為-5.89%、-8.25%。民和股份的公告顯示，11月份銷售商品代雞苗2181.91萬只，同比變動-12.81%，環比變動-1.03%；銷售收入4291.49萬元，同比變動-53.08%，環比變動-9.42%。

    “本期肉雞價格較低，商品代雞苗銷售價格處于低位。”對于價格下跌的原因，相關公司如是解釋。

    肉雞價格的下滑，延續至了12月份。卓創資訊肉雞市場分析師孫亞男告訴《證券日報》記者，整體來看，肉雞市場供大于求，是導致12月初肉雞價格刷新年內新低的關鍵原因。

    多維度提振雞肉消費

    卓創資訊分析認為，終端需求滯緩，產品端暫無明顯起色，考慮到假期等因素，以及明年1月下旬起屠宰端屠宰量或陸續下滑等因素，這將進一步利空肉雞市場，需求端或面臨超預期下跌行情，建議重點關注產品端走貨情況、企業庫存及社會庫存量變化，庫存高低對后市肉雞市場價格影響極為重要。

    結合當前的市場情況，提振需求也被認為是改善當前肉雞低價走勢的方法之一。沈園冰告訴《證券日報》記者，提振雞肉消費可以從多維度著手。

    “從政策面來看，可以積極引導調控肉類產能、及時收儲，引導優化肉類消費結構等；企業層面可以調整生產節奏，加強品牌化優質產品生產，適應外賣經濟、預制菜發展以及線上銷售渠道等；中小養殖場戶注意加強冬季疫病管理，降本增效，降低食品安全因素對消費者心理影響；終端零售環節積極配合電商節日、年底大促等促銷活動，加快市場走貨，減少流通環節積壓庫存對鮮品走貨的沖擊。”沈園冰如是建議。

（編輯 才山丹）