本報記者 劉萌

    1月15日，農業農村部舉行新聞發布會介紹2019年重點農產品市場運行情況。農業農村部市場與信息化司長唐珂表示，2019年以來，在農業內外部多重不確定性因素沖擊下，部分農產品價格波動幅度較大，但市場供給總體充足、價格漲幅有限，品種間走勢分化明顯，呈現“一穩、一漲、一波動”特征。

    “‘一穩’是指糧棉油糖等大宗農產品生產穩、庫存足，市場運行基本平穩，繼續發揮農產品市場‘壓艙石’作用；‘一漲’是指豬肉市場供給偏緊、價格漲幅較大，帶動畜禽產品價格總體走強；‘一波動’是指水果、蔬菜價格前高后低，受不利天氣影響價格波動幅度較大，但總體仍符合季節性規律。”唐珂介紹。

    畜牧獸醫局二級巡視員王俊勛在談到春節豬肉供應形勢時表示，春節是百姓最重視的傳統節日，也是一年中豬肉消費高峰，保障好春節期間豬肉等“菜籃子”產品供應十分重要。從去年12月份的監測情況看，12月份生豬出欄環比增加14.1%，出欄平均活重達到前所未有的128.5公斤，綜合測算，豬肉產量將增加17.1%；從消費監測數據看，12月份集貿市場豬肉零售交易量環比增長11.7%。雖然供需兩方面都在增加，但豬肉供需矛盾有所緩和。

    “據農業農村部監測，2019年下半年，28種重點蔬菜全國批發市場累計交易量比上半年增4.7%，同比穩中有增。春節前如果不出現持續性大范圍災害性天氣，菜價有望保持基本穩定，節后價格或穩中有降。”唐珂提醒，對于前期價格明顯高于常年的菜花、黃瓜、西葫蘆等蔬菜品種，提醒廣大菜農2020年調整種植計劃時要小幅慢行，注意防范過度擴種導致的價格大幅下跌和階段性賣難風險。

    在談到近期水果市場情況時，唐珂表示，從后期走勢看，水果市場供給以庫存果為主，成本有所增加，且消費處于旺季，預計春節前水果價格小幅上漲，但水果市場供給總量充足、品種豐富，水果價格大幅度浮動的可能性不大，節后隨著消費趨弱，價格將略有回落。

    唐珂介紹，去年12月25日農業農村部召開全國農業農村市場信息工作會議，部署了今年及未來一個時期的重點任務，包括加快啟動實施“互聯網+”農產品出村進城工程、做大做強中國特色農產品優勢區、繼續強化“菜籃子”市長負責制落實等七個方面。

    唐珂表示，展望2020年，我國糧棉油糖等大宗農產品供給總量仍相對寬松，生豬產能有望逐步恢復，市場繼續保持平穩運行具有較好的基礎，全年農產品價格水平漲幅有望回落，但部分品種階段性波動風險需密切關注。