國(guó)家發(fā)改委表示，對(duì)生豬及豬肉價(jià)格堅(jiān)持“調(diào)高”與“調(diào)低”并重，以供應(yīng)穩(wěn)保障價(jià)格穩(wěn)，以價(jià)格穩(wěn)促進(jìn)供應(yīng)穩(wěn)

    本報(bào)記者 蘇詩鈺 見習(xí)記者 楊潔

    “由于去年豬肉價(jià)格高、專業(yè)戶養(yǎng)殖利潤(rùn)大，農(nóng)戶喜歡養(yǎng)大豬，把出欄時(shí)間由過去的6個(gè)月120公斤，延長(zhǎng)到8個(gè)月至10個(gè)月，出欄體重達(dá)到175公斤至220公斤。今年以來濟(jì)南市萊蕪區(qū)的生豬價(jià)格一路下降，5月份較年初下降了56%。綜合飼料成本情況來看，與年初相比，每頭豬虧損七八百元。”6月9日上午，山東省濟(jì)南市萊蕪區(qū)從事養(yǎng)殖業(yè)的李敏（化名）告訴《證券日?qǐng)?bào)》記者。

    當(dāng)日，國(guó)家統(tǒng)計(jì)局發(fā)布了2021年5月份全國(guó)CPI（居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)）數(shù)據(jù)。從數(shù)據(jù)來看，5月份，CPI同比上漲1.3%，漲幅比4月份擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn)；環(huán)比下降0.2%，降幅比4月份收窄0.1個(gè)百分點(diǎn)。其中，豬肉價(jià)格同比下降23.8%，降幅比4月份擴(kuò)大2.4個(gè)百分點(diǎn)。環(huán)比來看，生豬生產(chǎn)不斷恢復(fù)，豬肉供給持續(xù)增加，價(jià)格繼續(xù)下降11.0%。

    “食品方面，避不開的還是豬肉，5月份豬肉價(jià)格同比下降23.8%，影響CPI下降約0.50個(gè)百分點(diǎn)。因?yàn)楣┙o充足而需求偏弱，目前豬肉市場(chǎng)供過于求，5月底，豬肉平均批發(fā)價(jià)格相較于年初幾近腰斬。在豬肉供給持續(xù)修復(fù)的背景下，考慮到去年的高基數(shù)，預(yù)計(jì)短期內(nèi)豬肉價(jià)格會(huì)繼續(xù)對(duì)CPI形成拖累。同時(shí)，現(xiàn)在是水果、蔬菜等的生產(chǎn)旺季，鮮菜和鮮果供應(yīng)充足，價(jià)格環(huán)比回落。”紅塔證券研究所所長(zhǎng)、首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家李奇霖對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示。

    具體來看，5月份居民消費(fèi)價(jià)格總體穩(wěn)定。從環(huán)比看，食品價(jià)格下降1.7%，降幅收窄0.7個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI下降約0.31個(gè)百分點(diǎn)。食品中，鮮菜和鮮果供應(yīng)充足，價(jià)格分別下降5.6%和2.7%。非食品中，因國(guó)際原油價(jià)格上漲，國(guó)內(nèi)汽油和柴油價(jià)格分別上漲1.7%和1.9%；受原材料價(jià)格上漲影響，電冰箱、電視機(jī)、臺(tái)式計(jì)算機(jī)和住房裝潢材料等工業(yè)消費(fèi)品價(jià)格均有上漲，漲幅在0.3%-1.2%之間；夏裝新品上市，服裝價(jià)格上漲0.3%。

    從同比看，食品價(jià)格由4月份的下降0.7%轉(zhuǎn)為上漲0.3%，影響CPI上漲約0.05個(gè)百分點(diǎn)。食品中，淡水魚價(jià)格上漲33.7%，漲幅擴(kuò)大7.3個(gè)百分點(diǎn)；雞蛋和食用植物油價(jià)格分別上漲17.6%和9.2%，漲幅均有擴(kuò)大。非食品價(jià)格上漲1.6%，漲幅比4月份擴(kuò)大0.3個(gè)百分點(diǎn)，影響CPI上漲約1.28個(gè)百分點(diǎn)。

    李奇霖對(duì)記者表示，CPI方面，在5月份1.3%的同比漲幅中，翹尾因素影響約0.7個(gè)百分點(diǎn)，比4月份擴(kuò)大0.6個(gè)百分點(diǎn)，新漲價(jià)影響約為0.6個(gè)百分點(diǎn)，比4月份回落0.2個(gè)百分點(diǎn)，即翹尾因素對(duì)CPI同比形成明顯支撐。

    東方金誠(chéng)首席宏觀分析師王青對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示，從5月份數(shù)據(jù)來看，CPI環(huán)比回落，同比漲幅擴(kuò)大0.4個(gè)百分點(diǎn)至1.3%，但仍屬偏低水平，且當(dāng)月同比漲幅上升主要是受上年翹尾因素影響，并非新漲價(jià)因素推動(dòng)。近期PPI沖高對(duì)CPI的傳導(dǎo)效應(yīng)很弱，背后反映出國(guó)內(nèi)產(chǎn)能修復(fù)充分、民生商品供應(yīng)充足、以及居民消費(fèi)需求恢復(fù)相對(duì)較緩。

    豬肉是我國(guó)居民最主要的肉食品和動(dòng)物蛋白攝取來源，保障豬肉市場(chǎng)供應(yīng)和價(jià)格平穩(wěn)關(guān)系到群眾的切身利益。為更好發(fā)揮政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作用，有效緩解生豬和豬肉市場(chǎng)價(jià)格周期性波動(dòng)，促進(jìn)產(chǎn)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，近日，國(guó)家發(fā)展改革委等部門聯(lián)合印發(fā)了《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》（以下簡(jiǎn)稱《預(yù)案》）。《預(yù)案》圍繞促進(jìn)監(jiān)測(cè)預(yù)警、儲(chǔ)備調(diào)節(jié)、政策協(xié)同，明確提出了一系列工作安排。

    對(duì)此，國(guó)家發(fā)展改革委有關(guān)負(fù)責(zé)人表示，《預(yù)案》充分發(fā)揮政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)作為關(guān)鍵抓手的重要作用，對(duì)生豬及豬肉價(jià)格堅(jiān)持“調(diào)高”與“調(diào)低”并重，以供應(yīng)穩(wěn)保障價(jià)格穩(wěn)，以價(jià)格穩(wěn)促進(jìn)供應(yīng)穩(wěn)。價(jià)格過高時(shí)，將投放儲(chǔ)備以保障居民消費(fèi)需要，推動(dòng)價(jià)格向合理區(qū)間回落，避免生豬產(chǎn)能過度擴(kuò)張；價(jià)格過低時(shí)，將啟動(dòng)收儲(chǔ)以托住市場(chǎng)，為養(yǎng)殖場(chǎng)戶吃下“定心丸”，避免生豬產(chǎn)能過度淘汰。

    王青表示，6月份以來豬肉價(jià)格已降至每公斤25元以下，養(yǎng)殖戶普遍進(jìn)入虧損狀態(tài)。結(jié)合短期內(nèi)供需兩端走勢(shì)，未來一段時(shí)間豬肉價(jià)格下降勢(shì)頭將有所放緩，這意味著6月份食品價(jià)格環(huán)比降幅有望收窄。綜合判斷，6月份CPI同比漲幅有望小幅升至1.6%左右，但仍處于偏低水平。未來還可能有一批保供穩(wěn)價(jià)措施出臺(tái)，這是當(dāng)前穩(wěn)定市場(chǎng)預(yù)期、特別是支持下游中小企業(yè)復(fù)蘇的最有效舉措。