本報記者 夏芳

    2018年取得營收和凈利潤雙增長的洽洽食品，2019年，公司開門迎客，聽取專家和業內人士的意見和建議。同時，公司確定領“鮮”戰略，決定在堅果方面繼續發力，希望洽洽堅果業務實現翻倍。

    跟據洽洽食品發布的2018年業績快報顯示，在報告期內，公司實現營業收入41.91億元，同比增長16.34%；實現歸屬于母公司的凈利潤4.33億元，同比增長35.58%。其中2018年第四季度實現營收12.81億元，同比增長17.2%；實現歸屬于母公司的凈利潤1.3億元，同比增長56.63%。

    對于公司業績增長的原因，洽洽食品表示，2018年，公司緊跟消費升級行業發展趨勢和政策導向，聚焦定位，激發組織活力，以創新引領業務發展，加強品牌建設。在產品升級后，結合市場需求情況，適時對部分產品價格進行了調整，積極謀劃新市場和新業務的布局，銷售規模持續增長，銷售結構有所優化，各項生產、經營工作有序進行。

    對于洽洽食品2018年業績，國聯證券分析師在研究報告中分析稱，2019年春節相較2018年提前，經銷商提前備貨；另外，公司于去年7月份對部分瓜子系列產品進行提價，四季度提價效應顯現，其中預計紅袋全年增速在10%左右，藍袋瓜子繼續保持25%以上的增速；而堅果系列受益于小黃袋的快速增長，全年預計銷售超5億元，另有山藥脆片等新品銷售可觀，全年貢獻約6000萬元。

    上述分析師認為，洽洽瓜子品類通過產品升級和口味創新等方式后，突破瓶頸，恢復增長；每日堅果系列已培養成公司第二大單品，2019年貢獻預計超8億元。公司內部管理機制不斷優化，股權激勵持續進行。預計2018年-2020年收入增速為16.34%、15.39%、14.66%；凈利率增速為35.47%、22.06%、19.35%。

    對于洽洽食品的表現，中國食品產業分析師、中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬表示，在后堅果時代，企業需掌80%的產業鏈模式、原料端形成規模性壟斷、建立健全可控質量體系等，與洽洽堅持的質造理念和新鮮戰略不謀而合。

    洽洽質量總監李功則表示，洽洽在整個生產鏈條中，始終把質量放在首位，通過全員參與、全面控制、全面提升，實現消費者“健康自然、新鮮美味”的體驗。堅持“安全、穩定、新鮮”的質量方針，做到對社會是安全的，對供應鏈是穩定的，對顧客是新鮮的。洽洽堅果的匠心質造體現在企業標準制定上，比國家標準和行業標準更細致更嚴格，以瓜子感官項目指標為例，國家標準是7項，而洽洽企業標準是16項。洽洽在質量檢測監控上有更高的水平和更嚴格的監控，公司建立自己的國家CNAS認可實驗室，物料100%批批監測，一年20多萬個項目的新鮮指標檢測。

    事實上，經過20年的匠心質造，洽洽已經成長為中國堅果行業標志性品牌。當下，食品行業處于重構期，期待洽洽引領堅果產業升級，走出以“質造”為核心的發展之路，向全球領先的堅果企業邁進。

    洽洽食品副總裁王斌對《證券日報》記者表示，未來，紅袋瓜子重點做國際市場，而2019年是公司的第二次創業，是洽洽堅果的元年。洽洽食品確定了新鮮戰略，即每一步都領“鮮”，并要全流程管控、確保到每一步，比如及時采摘、短時儲存和冷鏈運輸等等。