本報見習記者 吳文婧

    10月21日晚間，金字火腿發布2019年三季報，前三季度共實現營業收入1.68億元，同比下降48.41%；實現凈利潤4750.14萬元，同比增長316.38%，扣非凈利潤4353.72萬元，同比增長4003.86%。

    記者了解到，金字火腿肉制品營業收入的增長，成本優勢顯著，帶動了利潤的提升，同時此前虧損的中鈺資本不再納入合并報表范圍，也是利潤同比增幅較大的原因之一。此外，由于2018年同期的醫療健康產業收入在本期已出表，所以營業收入同比出現下降。

    金字火腿方面稱，去年以來，公司專注實業，穩步發展火腿產業，快速發展特色肉制品，全力打造產業互聯網品牌消費品。作為肉類行業企業，公司一直關注肉類產業發展，并積極豐富產品體系。

    在二級市場上，近日一躍成為“人造肉”概念股的金字火腿股價連收漲停，10月11日至10月21日，金字火腿股價上漲40.90%，市值漲超20億元。

    10月19日，金字火腿在回復深交所問詢函中披露，截至10月17日，公司植物肉產品在天貓旗艦店的銷售量為1095份，銷售額是142614.31元，占最新一年經審計營業收入的0.03%。該產品除在天貓平臺銷售外，公司其他線上平臺僅有個別在10月16日下午才上架銷售，公司線下渠道未簽訂植物肉產品訂單。

    金字火腿方面表示，公司原有生產設施可滿足植物肉產品的目前生產需要，生產能力為每天4噸，但實際生產量取決于市場銷售情況。該業務目前尚處于起步階段，生產與銷售情況將取決于市場規模和市場認可度。

（編輯 喬川川）