本報記者 何文英

    隨著新型冠狀病毒感染的肺炎疫情抗擊戰的進行，除了一線醫療物資的持續輸送外，穩物價、保供應成為疫情抗擊戰的堅實后盾。《證券日報》記者了解到，多家湖南上市公司各自發揮產業鏈優勢，共同保障民眾的“菜籃子”問題。

    肉禽供給有保障

    據了解，新五豐及下屬控股子公司湖南長株潭廣聯生豬交易市場有限公司是省市兩級重點肉食儲備企業，承擔了較多的活體和凍肉儲備任務，也是這次疫情保供任務的重要承擔單位。

    據新五豐相關負責人介紹，公司在春節前便以比保供價格均價19.8元/斤更低的價格，在全省蘿卜白菜（超市名）、步步高、領先鮮超等25家商超及優鮮、農豐兩家自有品牌門店進行投放，及時、足量地完成了投放儲備凍肉任務，保障了春節市場的肉食供給。

    “目前凍肉庫存量較充足，品質較好，屠宰及鮮肉生產已于正月初六提前恢復。下一階段公司將切實做好突發事件情況下肉食應急調運工作，公司內部已經成立了應急組織指揮系統，統一指揮協調有關肉食供應事項。”新五豐相關負責人對《證券日報》記者表示。

    另據唐人神最新公告，公司豬場正常生產經營，公司所屬飼料、屠宰、食品加工等子公司已陸續復工，積極履行保障當地農業生產、食品供應的社會責任。

    此外，《證券日報》記者從湘佳牧業了解到，公司旗下的湘佳食品產業園已正式復工。2月4日，復工后首批生產加工的湘佳生鮮家禽已運抵部分城市的超市，并由湘佳生鮮家禽專柜進行銷售。同時，湘佳牧業董事長喻自文發布承諾書，承諾湘佳生鮮家禽產品不漲價。

    米面油類上市公司陸續復工

    在米面油等必需品方面，《證券日報》記者從金健米業了解到，截至2日5日，公司在湖南省內的糧油加工企業均已獲得當地政府的復工核準。

    金健糧食公司和金健益陽糧食公司已于2月3日復工，且金健糧食公司生產員工復工率最高，生產線已完全流暢運行；金健面制品公司已于2月2日復工，現以日生產小袋面粉為主；金健植物油公司已于2月3日復工，現主要以德山油廠生產為主；金健乳業公司從大年初二開始一直堅持生產。

    《證券日報》記者從克明面業了解到，為支持和保障各區域居民對糧油類消費品需求，公司位于河南延津和河南遂平的兩大生產基地6條掛面生產線、1條生鮮面生產線和1條非油炸方便面生產線已經恢復生產，其他生產基地正在逐步恢復生產。

    同時，克明面業已向所有經銷商發出《關于做好疫情期間“穩物價保供應”的溝通函》，要求全體經銷商伙伴穩定市場秩序，配合公司做好民生產品供應，嚴禁哄抬物價、嚴禁囤積居奇、全力保障供應。

    此外，道道全董秘謝細波對《證券日報》記者表示，公司重慶工廠已恢復發貨，公司上下正按政府統一部署，全力保障居民食用油的供應。

    “遠程買菜”配送到家

    “這場疫情的發生，徹底打亂了中國傳統新年的節奏。不但沒有了走家串戶、朋友聚會，甚至連簡單的出門買菜也成了一大難題。”步步高總裁陳志強在接受《證券日報》記者采訪時表示，在這樣一個特殊時期，步步高超市全力保障供應不僅僅只在賣場，更多考慮的是提供“遠程買菜”的可能性。

    “步步高在2018年便推出了到家服務，然而疫情發生之后，訂單的暴增和配送人員的減少，讓原有的到家業務感受到了壓力。如何解決以小區為單位的批量訂單，并及時送達用戶，成為破題關鍵。”陳志強說道。

    在此背景下，步步高董事長王填提出了一個想法：以小區為單位下單，啟用自有物流每天分波段進行配送，從倉庫直送社區。由此，“小步到家”應運而生。大年初五，“小步到家”在長沙27個小區首發，上線一個小時就突破了1000單。大年初六上午，前一天下單的第一批“小步到家”訂單，便已送達用戶手中。

    據介紹，目前步步高的“小步到家”和原有到家服務同步開展。2020年1月份，步步高超市銷售收入同比增長43%，線上到家業務環比增長3倍，平均客單價超過120元。其中，大年初一到初八，線上訂單銷售占比超10%。

    值得一提的是，步步高強大的供應鏈能力在此次疫情抗擊戰中發揮了重要作用。大年初一，步步高派出采購團隊前往云南、海南、廣西、山東壽光進行物資采購。針對米面、肉類、蔬果等目前需求量大的品類，從初四開始確保每天1000噸的量分到門店，是平日的6倍多。疫情期間，步步高還陸續投放了300噸國家儲備肉，力保市場物價平穩。