本報見習記者 曹琦

    從豆類零食起家的甘源食品自9月以來備受機構青睞，從公司近期的公告來看，截至9月24日，共有30家專業機構投資者前去調研，其中也包括了市場排名前列的資本國際等機構。

    甘源食品自7月31日上市以來，股價最大漲幅翻了3倍。截至9月24日收盤時，甘源食品股價報于121.13元/股，相比每股38.76元的發行價上漲了近2.3倍，為持股機構帶來了不俗的收益。

    穩健的經營業績是對股價最好的支撐，今年上半年甘源食品實現營業總收入4.9億，同比增長9.2%；實現歸母凈利潤6876.4萬，同比增長26.1%。“近期公司推出口味性堅果、麥片和花生系列產品，對原有產品也從口感、品質各方面進行了升級。后期公司將每個半年推出一輪新品，以滿足市場上不同消費者的需求。”甘源食品證券事務代表張婷接受記者采訪時表示。

    專注打造細分品類形成差異化競爭優勢

    隨著國民生活水平的提升，消費者對休閑食品的需求也不斷提高，導致我國休閑食品行業發展迅猛。據中商產業研究院預計，2020年我國休閑食品零售市場規模將超12000億元。

    在這個競爭激烈的賽道上，努力角逐的有制造型休閑零食企業如絕味食品、洽洽食品、鹽津鋪子等，也有渠道平臺類企業良品鋪子、三只松鼠等。甘源食品則抓住了細分品類“豆類”零食形成了差異化競爭優勢，產品覆蓋青豌豆、蠶豆、瓜子仁、豆果、果仁、米酥、鍋巴、麻花、江米條等在內的多品類休閑食品組合。

    經過多年培育，升級產品、做大規模、品牌建設，甘源食品已成為國內領先的豆類休閑食品品牌。其主打的青豌豆系列產品，今年上半年營收1.34億元，比上年同期增長24.3%，毛利率高達47.54%。

    看懂研究院高級研究員程宇接受《證券日報》記者采訪時表示，甘源食品專注做細分市場，可以讓自己的資源和精力都投入到滿足細分市場需求上去，以此形成比較穩定的消費關系。尤其是食品類公司，穩定的消費習慣是消費類公司的護城河之一，也是消費類公司業績穩定的基礎。

    同時，他認為在如今各公司盈利預期普遍下降的情況下，消費類公司業績穩定的特點就顯得比較亮眼，就會有更多的資本來追逐這類公司，因此股價就會大幅上漲。

    雙節來臨，休閑食品行業進入傳統旺季，甘源食品則一邊加速研發新品，一邊擴產能鞏固差異化競爭優勢。公告顯示，公司上市時募資擬投入的“年產3.6萬噸休閑食品河南生產線建設項目”正在建設，預計明年投產。

    “河南安陽子公司作為北方生產基地，和萍鄉工廠形成一南一北的生產基地格局，安陽工廠計劃作為老品的產能補充以及新品的擴充，同時可以幫助實現更高效的物流配送和客戶服務。”甘源食品在接受調研時表示。

    公司方面還透露，目前自身產能約年產5.98萬噸，產量約5.1萬噸，產能利用率約85.83%，目前公司產能利用率已經接近飽和，但是后續河南工廠投產后可以緩解。

    擁抱直播新模式 加快線上線下全渠道布局

    “45萬包現貨上架，又被大家一搶而空，單品銷量沖到行業第二......”每次亮相網紅直播間，豆類零食界的“網紅”——甘源食品總是熱度不減，戰績顯赫。休閑食品是直播電商的火爆品類之一，據統計今年甘源食品累計亮相薇婭直播間8次，總計銷售額高達1100多萬元。此外，在抖音、快手等內容帶貨銷售平臺，也能看到甘源食品的身影。

    “消費類公司實際上它的競爭力是有兩個核心，一個是產品力，另外一個是渠道力。產品力就需要企業專注在食品本身的口感營養和功能上，能夠充分滿足目標消費群體的這些要求。渠道力則是要讓自己的銷售渠道能夠盡可能高效全面深入地覆蓋到目標人群。在如今的互聯網時代，還要考慮自己的消費者與廠家之間的良性互動，從消費者的消費習慣和反饋當中，不斷發掘和提煉消費者的需求變化和沒有被滿足的需求，由此對自己的產品不斷完善，未來在這方面具有競爭優勢的企業將會勝出。”看懂研究院高級研究員程宇告訴《證券日報》記者。

    休閑食品企業的全渠道擴張已經打響，與以往一味側重打“電商牌”不同，龍頭企業也在加快線下專柜布局。以甘源食品為例，線上繼續與天貓、京東、拼多多等各大主流電商平臺合作，電商占比從2019年的11.83%，到了今年6月底已上升到13.92%。在線下，則不斷加強大中小型各類專柜在市場上的投放，目前該公司專柜投放近萬個，不斷加速品牌傳播。

    此外，在線下渠道拓展方面，甘源食品以公司第二品牌花の心子和甘源1-2元包等產品，拓展傳統渠道和縣鄉渠道的開發，進一步做大做深渠道網絡。甘源食品證代張婷告訴記者，公司產品在一二線城市表現較好，后續計劃加大大中型專柜的投入，隨著公司產品矩陣的形成，將針對三四五線城市的市場進行下沉。

    記者獲悉，待全球疫情結束后甘源食品擬成立海外市場部，大力開發海外市場。近日，甘源食品已成為江西首家通過海關高級認證的食品類企業。“擁有海關高級認證這張全球快速通關的綠色通行證，企業進出口貨物境外通關查驗率降低73.62%，境外通關速度提高77.31%，境外通關物流成本降低58.85%。”甘源食品有關負責人告訴《證券日報》記者。

（編輯 才山丹）