本報記者 舒婭疆 見習記者 蒙婷婷

    “水井坊的愿景是成為高端濃香酒頭部品牌之一，高端化路線是水井坊的核心戰略。公司與國威酒業的合作目前還在進一步協商中，如果有重大進展我們會依法做相應的披露。”水井坊的高管表示道。

    5月25日，水井坊在線上召開2020年度業績說明會，針對公司經營方發展等方面的熱點話題與投資者進行了互動。水井坊2021年第一季度分別實現營收、歸母凈利潤12.4億元和4.19億元，同比分別增長70.17%和119.66%，近期以來其股價呈現強勢走勢。分析人士認為，疫情帶來的低谷期已過，公司復蘇的趨勢明顯，2021年有望實現高增長。

    邛崍項目預計兩年后可投產

    在本次業績說明會上，水井坊對投資者提出的“染醬”相關事項的進展情況、營銷舉措、全年業績目標、未來業績增長點等話題一一進行回應。

    今年4月上旬，水井坊披露重磅公告，宣布與梁明鋒、國威公司在成都簽署協議。公司擬與梁明鋒共同出資新設一家合資公司，合資項目旨在將國威公司在醬香型白酒領域的產品和技術優勢，與水井坊在白酒營銷領域和公司規范管理方面的經驗和資源相結合，打造全新的一系列一線醬香型白酒知名品牌。水井坊多年來從事濃香型白酒的生產和銷售，這是公司首次跨香型涉足醬香型白酒領域，在近年來行業“醬酒熱”背景下，本次合作引發了市場的廣泛關注。

    針對投資者有關水井坊和梁明鋒、國威酒業合作的進展情況提問，公司副董事長、代總經理朱鎮豪回應表示：“目前我們還在進一步協商中，如果有重大進展會依法做相應的披露。”他同時提醒，目前項目仍存在較大不確定性，請投資者注意相關風險。

    談及未來營銷舉措方面的問題，朱鎮豪介紹道，在酒體的品質管理方面，公司堅持符合國際國內雙重檢測標準；在酒體風味的宣傳營銷方面，會通過傳播、品鑒等多種方式，讓消費者感知水井坊陳香圓潤的獨特口感。“我們也會持續進行產品升級創新。”他說道。

    在產能擴張方面，朱鎮豪介紹，目前公司的邛崍項目正在按計劃有序推進中：“預計產能20000kL/a，兩年之后可以投產，新增就業500人以上。”

    2021年高增長趨勢被看好

    從財務數據來看，水井坊2020年實現營業收入和歸母凈利潤分別為30.06億元和7.31億元。年報顯示，水井坊2021年的經營目標是：力爭實現主營業務收入增長43%左右，凈利潤增長35%左右（不包含醬酒項目可能帶來的影響）。從一季報來看，公司2021年順利實現“開門紅”，首季凈利潤翻倍增長的表現頗為亮眼。那么，公司的全年經營目標是否“保守”了呢？

    對此，水井坊董事、財務總監蔣磊峰指出：“一季度是白酒行業傳統旺季，因此利潤會相對較高。水井坊的愿景是成為高端濃香頭部品牌之一，高端化路線是水井坊的核心戰略，從二季度開始我們會持續加大對品牌、供應鏈、人力資源等的投資力度。”

    《證券日報》記者注意到，不少市場分析人士都對水井坊2021年業績高增長抱有信心和期待。國盛證券表示，水井坊“低谷已過，再次起航”，公司銷售費用率常年處于行業前列，預計規模效應與費用精細化管理水平提升作用下，疊加產品結構優提高毛利率，看好公司未來整體盈利能力進一步提高。東方財富證券在研報中表示，從2021年第一季度來看，公司復蘇趨勢明顯，全年經營目標實現難度不大，考慮到2020年疫情影響下公司上半年業績受損明顯，低基數下，2021年公司有望實現高增長。

    知趣咨詢經理、酒類營銷專家蔡學飛接受《證券日報》記者采訪時表示：“水井坊作為國內少數完成產品結構高端化的區域酒企，并且是長期定位于中高端的名酒品牌，在目前品牌化與品質化趨勢下，其較高的品牌認知以及較為高端的產品結構是支撐企業在2021年快速發展的基礎。水井坊目前正在進行的全國性市場布局效果不錯，我認為，公司發展前景看好。”千里智庫創始人、酒水行業研究者歐陽千里則向《證券日報》記者表示，走出疫情調整的水井坊，發展已經進入平穩期。“水井坊的2021年，處于濃醬之爭的關鍵一年，所以水井坊能否保持增速，要看其染醬是否成功。”

    值得一提的是，在2020年白酒消費普遍受到疫情沖擊的情況下，A股白酒公司被認為或將因為2020年低基數而出現2021年的普遍高增長。蔡學飛認為，伴隨著國內疫情良好管控，酒類消費市場開始回暖，這對于上市酒企在內的規模性酒企發展帶來利好。那么，在當前形勢下，白酒公司將憑借哪些優勢才能在愈發激烈的競爭中順利突圍呢？

    歐陽千里表示，白酒公司應當適應人均飲酒頻次/飲酒量的雙降及適齡飲酒人口總量減少帶來的“消費升級”，通過減少條碼、創新營銷來提升品牌美譽度、用戶忠誠度。“目前中國酒類是存量競爭環境下的分化趨勢明顯，白酒作為社交類產品，本身依靠經濟活動支撐，2021年國內大消費，內循環等概念的提出對于基本依靠國內市場銷售的白酒企業應該說是重要利好因素，我個人認為，擁有名酒基因的規模性白酒企業做好品牌價值提升，產品結構升級，并且積極嘗試新零售、酒莊體驗式營銷等新策略，應該說能夠快速實現企業的發展。”蔡學飛說道。

（編輯 上官夢露）