3月11日晚，開胃涼菜細分領域龍頭之一蓋世食品發布2021年年報，公司實現營業收入3.44億元，同比增長57%；歸母凈利潤為4284.42萬元，同比增長61%，扣非凈利潤為4055.55萬元，同比增長63%。

    這是北交所設立以來上市公司的首份年報。

    蓋世食品國外收入同比增超七成

    蓋世食品主營業務為海洋食品和食用菌食品等即食開胃涼菜的研發、生產和銷售，致力于打造中國開胃涼菜領導品牌。主要產品按照產品屬性劃分，包括藻類、菌類、山野菜、魚籽及海珍味等系列開胃涼菜產品。

    蓋世食品表示，2021年營業收入大幅增長的主要原因有二：一是外部環境方面，餐飲市場回暖，市場對預制涼菜需求逐步提升；二是內部環境方面，公司在維護老客戶的同時，積極開拓新客戶，開發新產品，并通過深挖產能等方式配合業務規模的擴大。

    按產品類別分類，2021年，公司調味類產品營業收入同比增長82.29%，占主營業務收入比重為91%，其他類別產品不同程度減少。主要原因系公司未來的戰略方向是主打預制涼菜，即主要生產銷售調味類預制即食產品，本著這個宗旨，業務擴展主要傾向調味產品。

    按區域分類，2021年，公司國外營業收入同比增加76.56%。主要原因系報告期內國外疫情常態化，餐飲市場回暖，對預制涼菜需求逐步提升，同時公司深挖老客戶潛能，使得訂單增加較多。

    另外，2021年，蓋世食品經營活動產生的現金流量凈額同比減少18.32%至2789萬元。主要原因包括：產銷規模擴大，期末存貨及應收賬款同比增加，導致經營活動現金流入同比減少、流出同比增加；根據市場進口原料的行情，為占據進口原料份額，采取預付款方式訂貨，導致經營活動現金流出同比增加。

    67家公司盈利超3000萬元

    目前，北交所合計有88家上市公司。除蓋世食品外，另有85家北交所公司披露了2021年業績快報，1家披露了2021年業績預告。

    根據業績快報，85家北交所公司2021年共計實現營業收入658億元（未經審計），同比增長32%；合計實現歸母凈利潤71.5億元，同比增長24%，其中僅一家公司虧損，整體呈現向好態勢。

    從收入規模看，上述85家公司中，僅有貝特瑞一家超過100億元，達到105.96億元；收入介于50億元到100億元的公司也只有穎泰生物一家，達到73.67億元；收入介于10億元到50億元的公司擴大至8家。其中，同力股份、長虹能源、翰博高新三家公司居前，分別為41.77億元、30.69億元和29.11億元。

    從收入增速看，上述85家公司中，71家公司在2021年實現增長，占比83%。其中，佳先股份和貝特瑞實現收入增超一倍，分別為232.36%、138.02%。

    從盈利規模看，上述85家公司中，67家公司2021年的歸母凈利潤超過3000萬元，占比為79%。其中，超過10億元的公司僅貝特瑞一家，為14.22億元；其次是穎泰生物、同力股份、連城數控，分別為4.79億元、3.70億元和3.51億元。此外，盈利超過1億元還有吉林碳谷等7家公司。

    從盈利增速看，上述85家公司中，53家北交所公司在2021年實現增長，占比為62%。其中，貝特瑞、吉林碳谷、佳先股份、晶賽科技四家公司的增速超過100%，分別為187.46%、126%、125.26%及109.3%。