本報記者 舒婭疆

    5月9日，新希望乳業股份有限公司（以下簡稱“新乳業”）召開2021年度業績說明會。2021年，新乳業實現營業收入89.67億元，同比增長32.87%，歸母凈利潤為3.12億元，同比增長15.23%（扣除股權激勵影響后的同比增速為33.21%），被認為實現了有質量的經營業績增長和企業發展突破。

    從主營業務來看，新乳業堅持“鮮立方”發展戰略，以低溫鮮奶和低溫酸奶為核心品類。公司董事長席剛在業績說明會上表示，未來仍將堅持并購整合的發展道路，展望2022年，雖然面臨疫情等挑戰，但消費者對于優質乳制品的需求仍在不斷增長，“公司堅定看好乳制品賽道，并將秉持初心，在‘鮮立方戰略’的指引下，不斷提升公司綜合能力，實現收入、凈利率的進一步提升。”他說道。

    2021年新品銷售收入貢獻超過10%

    2021年，新乳業確定了“三年倍增、五年力爭進入全球乳業領先行列”的戰略規劃，同時把“鮮戰略”升級成為“鮮立方戰略”，通過品牌、品類、渠道和用戶四個方面，打造立體化的戰略。

    席剛介紹，公司不斷加大研發投入和創新，推動新品成長，2021年，公司新品銷售收入貢獻率超過10%。同時，新乳業持續發揮并購整合的核心能力，逐步構建、豐富整個生態圈——2021年，夏進乳業成為公司上市后投后整合管理的標桿企業；新乳業在2021年年底投資了澳亞集團，在奶源方面做長期的布局；公司還投資了以酸奶基為基底的“一只酸奶牛”，跨界現制茶飲賽道。此外，公司高效推進數字化轉型，截至2021年底，新乳業的全域數字會員數量已超過800萬。

    針對投資者提出的液體乳市場占有率相關問題，新乳業總裁朱川介紹，根據尼爾森等調研數據，公司在四川、云南等核心城市市場，低溫產品市占率擁有絕對領先優勢；在寧夏，子公司夏進以常溫液體乳為主，擁有超過50%的市場份額；同時近年來，公司在華東、華北等區域，市場占有率不斷提升。

    值得一提的是，并購整合被認為是新乳業獨特的發展路徑。公司董秘鄭世鋒介紹，2021年，公司規模增長中內生增長、外延貢獻各占50%左右，存量部分的利潤增長更多，2021年全年存量的收入、利潤增速接近20%。對于投資者提出“是否有收購上游牧場的計劃”的問題，他表示，公司“將根據戰略規劃和發展要求適時適當考慮上游奶源的布局和規劃”。

    此外，新乳業財務總監褚雅楠在與投資者交流時表示，面對2021年原材料價格上漲，公司通過4方面舉措促使毛利率總體保持平穩。除了提前針對奶價上漲進行前期預判和布局、推進降本增效工作以外，公司持續對產品結構進行升級調整，2021年，鮮奶實現了35%以上增長，高端純奶、鮮奶及酸奶都取得了較好的高增長。同時，大力推廣新品，通過科技創新提供增長源動力——2021年新品整體銷售收入貢獻超過10%，新品的科技含量帶來了更高的溢價。

    乳制品需求剛性穩定

    談及新乳業華東地區的業務是否受到疫情影響，席剛坦言，公司在上海、江浙地區有業務受疫情影響，同時供應鏈物資及配送都有所影響。不過，公司在新希望集團的統一部署下，全產業鏈協同保障供應，從產品充足、運輸暢通、最后一公里服務到位等方面進行工作安排：“從4月情況看，華東地區公司在短暫的疫情影響后已經實現逆勢高速增長，且品牌影響力得到提升。目前華東地區需求持續、供給穩定、動銷良好，唯品4月份單月收入增長超過50%，雙峰4月收入也創造三年來歷史新高。”

    中國農墾乳業聯盟專家組組長、乳業分析師宋亮接受《證券日報》記者采訪時表示，新乳業在2021年原材料成本上漲、消費乏力、疫情影響等因素的沖擊下實現了業績的顯著增長，主要有三方面原因。“首先，公司這兩年加快了奶源的布局，使得奶源的供應體系比較穩定，原料成本的可控性大大提高。其次，公司加快了新品業務的拓展，并進行線上、線下全方位的布局，特別是線上零售業務的拓展，對公司產品的動銷起到了重要的作用。此外，公司在疫情期間加強了物流體系的配送，線上業務拓展、新品推廣等工作全方位達成合作，低溫產品業務在疫情之下加強了終端體系和消費者之間的流量匯集。上述因素促使公司業績增長得到了可靠的保障。”

    宋亮進一步指出，從行業看，低溫酸奶近年來遭遇了較大挑戰，與此同時，消費者對于白奶的消費需求明顯提升，低溫鮮奶保持較好增長態勢。展望2022年，低溫鮮奶行業有望保持兩位數的增長，低溫酸奶行業有望逐步恢復，回到正增長的軌道中來。

    從行業來看，乳制品的較高景氣度和發展前景受到市場的普遍認同。東吳證券發表研報表示，乳制品需求剛性穩定，2021年，我國液態乳品銷售額同比增長4.4%，滲透率為99.6%。消費者健康意識提升，人均奶類消費量提升至14.4公斤，發展空間仍然較大。2021年常溫、低溫乳品銷售額分別同比增長7.7%、減少6.1%，常溫奶量價齊升，低溫奶滲透率下滑明顯。行業呈現出龍頭恒強的狀態，產品結構升級為主旋律。西南證券亦表示，產品結構升級將是乳制品行業長期發展的主旋律，泛全國化、區域性乳企將充分發揮各自優勢錯位競爭。

    “2021年疫情反復，整體經濟環境受到影響；乳品行業也正處于高頻率、高強度市場競爭的節點，疊加多重影響，新乳業在這樣的環境下能夠保持業績、利潤的逆市增長，特別是新品也表現突出，這樣的成績單來之不易，可謂極具含金量。”中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬向《證券日報》記者表示，從生鮮、低溫再到奶酪等產品，低溫乳制品已成為中國消費者的剛需之一，伴隨著消費頻次、消費認知和消費意愿的持續加強跟拉升，未來中國低溫乳制品有望成為新的競爭陣地之一，也將成為企業發展以及突破“天花板”的一個重要工具。

（編輯 李波）