本報記者 王君

    11月11日晚間，生鮮電商平臺叮咚買菜發布了2022年第三季度業績報告。該季度公司營收為59.4億元，同比微降4%。但毛利率提升明顯，虧損率同比大幅優化。今年前三個季度，叮咚買菜營收同比增長23.1%，虧損率同比縮窄31.7個百分點。

    “營收增長、虧損收窄與叮咚買菜差異化戰略有關。”和弘咨詢CEO文志宏對《證券日報》記者表示，叮咚買菜在重點城市發力，開發差異化商品，打造不同的消費場景、發展自有品牌，形成更大的競爭優勢，獲得更好的毛利率。

    第三季度，叮咚買菜總運營成本和支出為62.55億元，較2021年同期的82.083億元下滑23.8%。其中，商品銷售成本為41.57億元，較2021年同期的50.612億元下滑17.9%；運營虧損3.12億元，2021年同期為20.189億元；凈虧損為3.45億元，去年同期凈虧損為20.11億元；銷售與營銷開支為1.27億元，同比下降70.3%。而履約開支也有所縮減，為15.95億元，同比下滑30.9%。

    “虧損收窄與叮咚買菜整體供應鏈數據化能力提升不無關系。”有行業人士對《證券日報》記者表示，今年以來，叮咚買菜優化了從商品開發到分選中心、前置倉的每一個環節，這為其貢獻了遠高于傳統零售的效率。“叮咚買菜目前在用數字化的方式優化前置倉，即將貨架、商品、動線都數據化，加強中后臺的調配效率和前置倉人員的人效、操作標準化。”

    據悉，從去年三季度開始，叮咚買菜就不斷推進商品力策略，讓其以更低的成本獲客。公司披露，該季度叮咚買菜單個新下單用戶的獲客成本對比去年同期也大幅下降了32.6%，客單價對比去年同期提升25.0%。

    在將近一年的時間里，叮咚買菜商品力的策略逐步得到印證。

    在該季度，叮咚買菜上線了定向種植的“三優蔬菜”，隨著在種養殖源頭的動作不斷加大，叮咚買菜也將幫助更多高品質生鮮品打開市場，實現穩定供給。

    “生鮮電商市場競爭激烈，破局同質化進行差異化布局是企業創造獨特價值的重要方式。”中國商業聯合會專家委員會委員賴陽對《證券日報》記者表示，從自有品牌到推出健康型食材集合與研發的新頻道，叮咚買菜滿足細分市場人群需求，同時，不斷提高平臺商品的品質與獨特性，將來或有望轉化為更強的盈利能力與用戶粘性。

    目前，叮咚買菜已經推出兩大垂直服務板塊“寶媽嚴選”和“輕養星球”，不斷擴充SKU，解決用戶對兒童食品、健康型食品的需求。據悉，這兩個場景都有專門的項目組來負責標準建立和商品準入，提供具有市場差異化的商品矩陣。

    報告期內，叮咚買菜還在業內首次引入“清潔標簽”的概念，從自有品牌開始倡導“非必要不添加”，為烘焙、預制菜、米面制品、飲料、乳品等不同細分品類定制新的平臺準入標準。

    整體來看，公司商品力和經營效率的提升都在這季財報中有明顯體現。公司還預計下個季度在保持穩定增長的基礎上，基本實現Non-GAAP口徑的盈虧平衡。

    “吃不但是人們的基礎物質需求，還能帶來精神愉悅，中國的‘吃’文化博大精深，市場龐大，很多機會就蘊含在商品力提升和品質改造方面。叮咚買菜專注在吃的方向上，是非常幸福和有價值的事業。”叮咚買菜創始人兼CEO梁昌霖在電話會上如是說。

（編輯 孫倩）