本報記者 謝嵐 見習記者 梁傲男

    “如果你問我2023年做得最成功的是什么？我覺得是抓住了風口，該增長的我們使勁增長，是非常辛苦的一年。但我們不強求，健康地做長期的事情、做穩定可預期的事情，是雀巢的魅力之處。”在接受《證券日報》記者專訪時，雀巢大中華大區董事長兼首席執行官張西強表示。

    雀巢集團成立于1866年，總部位于瑞士，是目前全球最大的食品飲料集團之一，也是最早進入中國市場的外資企業之一。2022年，雀巢中國業務迎來了創立以來最大的一次調整，從亞大非大區的一部分，獨立升級為全球五大區之一，升級后的大中華大區迎來了首任本土CEO張西強。

    在履新大中華大區CEO兩年時間里，張西強與雀巢中國一起按下了“加速鍵”。

    中國提供巨大增長潛力

    對于雀巢大中華大區，張西強一直給出了明確的指引方向，即一切以增長為目標，以創新為驅動力，以消費者為中心，實現全價值鏈的服務。

    2月22日，雀巢發布的2023年業績報告顯示，雀巢大中華大區的凈銷售額約為436億元。其中食品飲料業務有機增長率4.2%，包含銷量貢獻率2.5%，定價貢獻率1.7%。

    從財報來看，雀巢集團在大中華大區的增長主要得益于居家外餐飲渠道和電商渠道的強勁銷售勢頭。而在產品端，速溶咖啡、寵物食品和糖果業務的市場份額有所增長。

    “我們是消費品公司，中國目前是世界上消費品品類發展最快的市場，也是雀巢的全球第二大市場，發力于中國市場必然是雀巢的戰略選擇之舉。”張西強表示。

    張西強在談及市場競爭時表示：“我們是歡迎競爭的，我始終覺得中國市場體量容得下許多個‘雀巢’。這個市場容量足夠大，我們絕對是歡迎友商進來，這是好事。最終是給消費者選擇，我們歡迎大家進來一起做大這個品類。”

    “競爭也會倒逼我們練好內功。無論是品牌還是產品還是打法，我們是向上的，我們不能往下走。”張西強表示，向上而言，質價比要高，創新一定要聚焦“高大健”，產品端一定要給消費者帶來核心的價值，無論哪個品類產品，都要給消費者一個理由選擇雀巢。

    持續加碼中國投資

    今年是雀巢進入中國的第38年。據《證券日報》記者了解，雀巢目前在中國共擁有22家工廠、3家研發中心、5家產品創新中心和約2.2萬名員工。

    “我們在中國的發展是長期且堅定的，疫情期間，雀巢投資10億元在天津建設寵物食品工廠；針對年輕人喜歡的奶茶類、咖啡類等產品，2023年雀巢探討在青島繼續擴大奶廠投資。”張西強表示，未來還有其他的投資將取決于業務端的需求。當已有的產能不能滿足前線的需求，會繼續投資擴產。總體來說，雀巢對中國的承諾和投資是堅定不移的。

    對于2024年，張西強表示將有“更高的目標”。首先，提供有競爭力的、消費者喜歡的、質價比的產品。生產商、品牌方要做好成本控制，幫消費者找到他們真正需要的產品或者解決方案。雀巢對于中國的經濟消費環境韌性和活力保持非常樂觀的態度，未來雀巢大中華大區還有很多新品即將上市。

    在渠道方面，張西強認為，對雀巢來說，無非就是品類聚焦模式，每個品類要找到自己發展的渠道。同時，把好的產品放在消費者能接觸到的渠道里面，在做好大店渠道的同時，補充新興的特別渠道，圍繞消費者運作。

    雀巢在中國的業務、創新等方面正在不斷加速。張西強表示，雀巢大中華大區“2030年前實現營收1000億元”目標不變，并且應該可以做到。“我給雀巢集團報告2023年至2030年計劃時，具體分為兩年、三年、四年規劃，目標就一個，朝著千億元目標走下去。”