本報記者 夏芳

    當國內大型乳業在乳業常溫奶及奶粉行業的紅海里廝殺之際，遠在寧夏銀川的塞尚乳業已經在鮮奶深加工領域開辟了一片天地。如今，又招來世界食品巨頭雀巢的戰略入股，公司塞尚乳業的整體上市也有了時間點。

    5月23日，雀巢對外宣布入股寧夏塞尚乳業。雀巢大中華區奶品、冰淇淋和工業銷售執行業務官吉安龍表示，乳制品是雀巢在華產品品類的重要組成部分和業務，與此戰略一致，雀巢入股塞尚乳業，成為塞尚6%的股東，并與塞尚的股東隆化縣中辰企業管理咨詢中心共同將呼倫貝爾雀巢有限公司的乳制品業務轉化成一個新的業務模式。將呼倫貝爾雀巢有限公司轉為一家合資公司，中辰持有合資公司95%的股份。

    簡單的說，塞尚乳業用6%的股權換了呼倫貝爾雀巢有限公司95%的股權。而對于這筆買賣，吉安龍表示，塞尚乳業是一家乳制品深加工領域的成功企業，曾經是雀巢的客戶，與雀巢建立了良好的合作關系，新的合作將對企業、社區、政府等各相關方有利，也將有助于進一步推動寧夏乳業發展和振興呼倫貝爾奶業。

    事實上，此次的入股塞尚乳業的雀巢公司是目前世界最大的食品制造商之一，在全球擁有500多家工廠。截至目前，雀巢在中國分別投資建設了從原材料采購、到產品研發和生產等各種基礎設施，其中包括33家工廠、4個研發中心、1個食品安全研究院、1個奶牛養殖培訓中心和1個咖啡中心。太太樂、徐福記、銀鷺等中國本土知名品牌也于近年被雀巢收入旗下。

    據記者了解，塞尚乳業是中國第一家、也是唯一一家運用納濾分離水解技術生產濃縮乳蛋白及國內第一家有能力生產常溫稀奶油的乳品企業，掌握獨步行業的核心技術。同時應用互聯網創新研發模式即：與客戶融為一體的ASC研發體系。

    塞尚的工廠完全按照美國FDA標準設計建造，并先后通過了AIB審核認證，HACCP、GMP等質量體系認證，陸續研發出了稀奶油、MPC70蛋白粉、液體蛋白、蛋白棒、夸克奶酪、涂抹奶酪、烘焙奶酪、希臘酸奶等高端產品。產品滿足運動、塑身、營養、代餐，90后、00后以及老年人、兒童等目標人群不同的健康營養需求，重點開發咖啡、烘焙、第三空間、奶茶、西餐、快餐等領域，得到了星巴克、costa、康師傅、味全、必勝客等客戶的高度認可。

    對此，塞尚乳業董事長閆建國接受《證券日報》記者采訪時表示，塞尚乳業將會成長為以NHT技術為核心、以客戶體驗為導向，以模式創新為內核的乳制品深加工智能制造企業。公司與雀巢合作是強強聯合。

    值得一提的是，在雀巢戰略入股塞尚乳業之際，除了乳業人士到場外，還有投資機構的身影。

    而據《證券日報》記者了解，閆建國控股兩家公司，一家是塞尚乳業，一家是寧夏金河科技股份有限公司（已經在新三板掛牌），而將兩家公司打包整體上市，閆建國已經將其提上日程。

    “名字正在規劃中，預計3年內在國內實現IPO，實現市值百億元;預計未來10年-15年市值有望實現千億元。”閆建國如此對記者表示。

    在有關行業專家看來，雀巢正是看上了塞尚在中國乳業中所具備的獨特價值，雙方達成了從股權開始的戰略合作共識，塞尚乳業也開啟了大健康領域的新時代。