■本報記者 桂小筍

    “年輕的時候膽子太大了。”近日，民和股份董事長孫希民接受《證券日報》記者采訪時，回憶起34年前的養雞往事，重復最多的就是這句感嘆。不過，正是在他的帶領下，民和股份大膽探索，將當年一個小小的山東省蓬萊縣家畜配種站，打造為如今的白羽肉雞養殖龍頭企業。

    從3000套雞苗

    到“農業部示范場”

    1984年，年近不惑的孫希民面臨兩個選擇：安穩地在蓬萊縣配種站當負責人，雖然這個配種站也面臨著入不敷出的窘境；找個機會在體制內創業，響應綜合辦站的政策，讓配種站活得好一點。

    勸他選擇第一條路的人不在少數：你小子不要瞎胡鬧，還能少了你的工資？但內心的不安分讓他選擇了第二條路，雖然他并不知道等待他的會是什么。

    “當時考察了化工、工業等很多項目，最后覺得，配種站可以立足本業尋求變數，雖然大家畜配種這個行業會沒落，但是，我們可以養雞呀。”孫希民回憶道，1979年前后，國家急需外匯，一些農產品轉向出口。在眾多農產品中，孫希民覺得肉雞是最好的品類，“生產周期短，可迅速擴大規模，每只的利潤還可觀”。

    不過，歷史只給了國內企業一、兩年的時間之窗：“一開始是農戶養殖統一收購、屠宰，但是，國外大公司很快就發現了這個機會，開始投建規模化的養殖場。”

    孫希民立即感覺到“時不我待”，歷史給予規模養殖的機遇能有幾年，誰也不知道，搶跑顯得尤為重要。他很快詳細列出了預算表，“建養殖場和配套的飼料庫等，29萬元就夠了。可是，找主管部門溝通幾次，都沒有用，去一次挨一次數落，‘養雞那是畜牧場的活，你們配種站把牛、馬配種的活兒干好就行。’”

    一次偶然的機會，他得知可以向財政部門借錢，喜出望外的他找遍了所有認識的人，同學的對象、同學的同學等等，總算從4家單位借了28萬元。然后另一個沒想到的難題來了：雞苗從哪買？

    1985年前后，各地思想活絡的企業或創業者，選擇投建規模養殖場的不在少數，本來就緊俏的雞苗更是搶手，“北京小湯山再往東，有一家一條龍企業出售雞苗，我們趕過去好說歹說，總算買到5000套雞苗。”

    “為了給雞苗保暖，我們從蔬菜公司借了兩床棉被，鋪、蓋在拉雞苗的大解放上，但走到通州，押車的同事就發現，小雞都躺下了。”孫希民后來盤點，死了1800只。

    運送第二批雞苗時，趕上了一天一夜的雨，車走到淄博，又發現死了不少雞苗，“那批雞十元錢一只。在1985年十元錢能買很多東西的。我聽到同事喃喃自語‘十元錢丟掉了，又十元錢丟掉了’。”

    盡管時隔34年，但孫希民還是記得很清楚，運回雞苗的這天，是9月7日。兩次共買了7200套種苗，到轉群時就只剩下3000套了，但年底一算賬，還是賺了錢。

    孫希民意識到：肉雞養殖未來有可觀的市場，經濟效應可能比預想的還要好。

    吃過了雞苗大批死亡的苦頭，孫希民一門心思抓養殖技術改良，改善通風、防治疫病、選配飼料等……

    在他帶領下，這個養殖基地開始嘗試用工業數據來衡量農業養殖生產。

    孫希民一班人進行了不少創新，例如，雞在育成期需要控制種體重，必須控制給料，但是，平養的雞會在投放飼料時大批地沖過來，每次都造成踩踏死亡，他們就改用籠養。

    經過34年的實踐，工業思維帶動下的籠養技術，成了民和股份的獨門養殖秘籍：三階段全進全出籠養生產工藝。

    籠養技術起初不被理解，但實踐證明，生產效率和生產效益都明顯提升了。1990年，這家由配種站辦的養雞場被列為“農業部示范場”項目。民和股份迎來了又一個歷史機遇。

    “山東省覺得肉雞養殖在拉動百姓致富、給國家創匯方面是個好產業，召開了由全省縣委書記、縣長參加的大會，那時候也沒有‘農業產業’這些詞匯，會議的主題就叫‘農業大合唱’，會議結束后，全省的白羽雞產業就遍地開花。”孫希民回憶，從那時候起，山東省農業系統、外貿系統、供銷社系統、糧食系統、鄉鎮企業這五個領域，各殺出了一批肉雞養殖龍頭企業。而在些不同基因的企業中，“民和股份作為農業系統企業，專注于繁育改良”。

    有人才有現金流

    公司才能辦好

    有了創新的養雞技術，還需要更多的管理和技術人才。

    “蓬萊有句俗話，叫‘好人不養雞，壞人養不了’。”孫希民說，養雞這個行業，在外人眼里長期和臟、臭、差混在一起，但所有人又都承認，沒技術、不創新、不機靈的人又干不好，可謂左右為難。

    孫希民介紹，到1987年，配種站養雞掙了103萬元，“我們決定拿100萬元蓋辦公樓，還鋪上了地毯。有了好的辦公環境，我們行業的人有了自信，也好吸引人才。”這幢30年前建造的辦公樓，如今依舊在使用。

    孫希民記得，當時學畜牧專業的大學生，就業市場并不穩定，“這活兒又臭又臟又累，外界看不起我們，我們自己也不自信。為了穩定專業思想，萊陽農學院畜牧專業的學生每年畢業前，都要來民和參觀一次。當時招聘的大學生大多20歲左右，今年都50多歲了。”

    不過，1990年開始高歌猛進的“農業大合唱”，到1997年分化成了兩極。

    “1994年的時候，配種站靠養肉雞就賺了1000多萬元，但行業發展太快，到1995年10月份就出現了問題。1996年全年，肉雞養殖全行業虧損。”孫希民說，這次的行業性虧損，一直持續到1997年。

    農業部下文將“農業部山東蓬萊良種肉雞示范場”劃給了地方政府。由于繼續虧損，“大家都躲著我們，我也很生氣。再這樣下去，養殖場就真扛不住了。除非能給2000萬元的貸款，還能再扛兩年，否則就是倒閉。”

    根本的解決之道，只有改制。“改制剛提出的時候，企業還有1700萬元的凈資產，可是一直虧損，等改制審計、評估結束，1700萬元就剩328萬元了。”孫希民壓力很大，“也不知道行業什么時候能好轉，開了三次動員大會，但職工的認購積極性不高，只能我兜著。我那時49歲，負債累累，要是干不好，沒退路”。

    扛著這樣的壓力過了兩個月，行業出現了轉機。“5月16日改制，7月23日行業開始好轉。”但是，大多數人沒能熬到“春天”，“當初的那批農業部示范場，另外幾家都倒閉了。”

    孫希民不停地反思，“有人才，有現金流，公司才能辦好”。2008年，民和股份登陸資本市場。

    春天時要準備過冬

    養殖也有硬核技術

    孫希民稱，34年來遇到過四次坎，“1989年，因信息不靈導致雞苗滯銷；1997年改制前全行業虧損；2004年禽流感襲來；2012年后是行業最差的時候，4年里輿論誤導使消費者的信心降到了冰點，產能出現了嚴重過剩”。

    這四次波折讓孫希民“過冬意識”尤為強烈，“春天時要準備過冬，冬天里要保住信心。健康的企業，更能扛得住風雨”。

    上市后的民和股份，對待主業可謂高度忠誠。孫希民說，企業可以搞多元化經營，但如果進入了決策者完全不懂的行業就很危險。他認為，肉雞養殖企業要保持利潤增長，除了考慮規模效應外，應該向行業兩頭延伸，“上游的祖代雞養殖可以投入；下游熟食加工領域可加大研發力度，通過食品的品牌溢價能力，對沖養殖環節可能出現的風險”。

    孫希民希望，養殖企業的各個環節能為下游產業承擔更多責任，“光想著錢的人賺不到錢，關鍵是健康發展。農業不是個馬上就能賺錢的行業，要有長遠意識”。

    基于為行業負責的態度，2014年，我國白羽肉雞聯盟成立，提出限制祖代雞引種量，解決行業因產能過剩持續虧損的困境。這為白羽肉雞行業復蘇奠定了基礎。

    孫希民認為，決定公司未來發展高度的關鍵只有三個節點：現金、人才、技術。

    “健康的現金流非常重要，在我看來，養殖企業‘貪大’更容易出問題，控制節奏做強企業更重要。”孫希民分析，人才的儲備、技術的投入也不可或缺。

    在技術投入上，孫希民認為，應該分兩個層面考慮：先進技術的引用和自主技術的研發。

    上世紀90年代初，成為“農業部示范場”之后，民和股份獲得了一批進口設備的支撐，這為他們打開了眼界，“為落實全產業鏈發展理念，民和牧業于2000年又引進了荷蘭斯托克公司最新的肉雞屠宰設備，與美國合資成立了子公司——蓬萊民和食品有限公司，取得了自營進出口權，產品迅速出口到日本、中東等國家和地區。與此同時，種雞場、孵化廠、飼料廠、沼氣發電廠、商品雞養殖基地等分廠和子公司的規模也相繼擴張，并且幾乎實現了全過程自動化和智能化。”孫希民如數家珍。

    30多年來，民和股份在肉雞的繁育與推廣方面形成了行業領先技術和成熟經驗。公司在飼養中采用“三階段全進全出”的飼養工藝、“聯棟縱向通風雞舍”配套飼養設施及人工授精、雞精液稀釋等專有技術，改變了傳統平養模式普遍存在的肉種雞成活率低、限飼困難、受精率低、單位面積飼養密度小、管理困難等弊端，又提高了單位生產效率。

    此外，民和股份2003年開始推行雞糞資源化再利用，除了生產固體生物肥之外，還開展了沼氣發電項目和沼氣提純壓縮天然氣項目等技術開發，獲得多項專利技術，成為高新技術企業。持續深入的研發投入為公司循環經濟產業提供了強有力的技術支持。

    “我國養殖行業的技術目前并不落后，只是從業者要有平和之心。”孫希民說。