本報記者 陳煒

    “中國乳業資本論壇非常有意義，這個論壇是目前國內唯一一個從資本視角分析洞察乳業的平臺。”10月30日，蒙牛集團執行總裁李鵬程在第三屆中國乳業資本論壇上致辭時表示，雙循環是指引中國當前經濟發展的重要思想，此次論壇以“‘雙循環’下的產業與品牌升級”為主題，也為中國乳品企業下一步的發展指明了方向。

    乳業正成為

    中國制造的“金字招牌”

    近十年來，隨著居民收入持續增加，消費水平不斷提高，中國已發展成為全球規模第二、增長速度最快的乳品市場。2019年蒙牛集團等兩家乳企穩坐全球乳業十強，現代牧業、圣牧等4家牧業公司入圍全球牧業十強，中國企業正成為世界乳業第一陣營中的主力。

    在李鵬程看來，從乳業大國向乳業強國加速邁進，體現了中國乳企加快走出去的成果。“當前中國品牌的乳制品，已進入了全球十余個國家和地區的市場。中資乳品工廠在大洋洲、東南亞等地區陸續投產，很多中資企業在海外開展收并購，中國乳品品牌還登上了奧運會、世界杯等國際高端舞臺。乳業正成為中國制造的又一張‘金字招牌’。”

    事實上，蒙牛集團正是中國乳企中最早、最快走出去的企業之一。李鵬程在接受《證券日報》記者采訪時表示，“去年我們成立了國際事業部，實現對所有海外生意的充分統籌。去年收購的澳大利亞貝拉米順利完成整合，目前中文版產品已經正式上市。下一步，我們將繼續推動大洋洲、東南亞等地海外資源、產能、市場的進一步融合，以期為集團的整體發展發揮更大效能。”

    提升三種能力

    中國乳企才能篤定前行

    今年以來，疫情的發生不僅改變了消費者的購買習慣，國際貿易形勢也越發復雜多變。對此，李鵬程表示，乳企必須提高把握國際規則的能力、提高市場開拓的能力和防范國際市場風險的能力，只有充分掌握了這些能力，中國乳業才能從容不迫，篤定前行。

    李鵬程倡議，乳業要從品質、品牌、創新、社會責任、內外融合等多個方面做好相關工作。首先是持續提升品質，掌握核心技術。“安全和品質是乳業的根基，今天的中國乳業急需推動品質加速提升，實現核心指標趕超世界一流，我們更要抓住變革的機遇，全面推進數字化智能化轉型，以更大的魄力、更多的投入，深化技術創新、標準創新、市場創新，加快核心關鍵技術的攻關，在下一代乳業技術革命中占據主動。”

    據了解，蒙牛已在全國多地開展奶源基地建設，并與合作伙伴聯合開展高水平飼草料種植試點。目前，其在20多個省、自治區、直轄市擁有30多個奶源基地，近1000座牧場，奶牛存欄近100萬頭，100%來自規模化、集約化牧場，機械擠奶率100%。

    其次，落實“六穩六保”，鞏固利益聯結。李鵬程提到，疫情發生后，中國乳企在做好復工復產、保價保供的同時，累計向抗疫一線捐贈了近20億元的款物，其中蒙牛集團捐贈款物7.4億元，得到了全社會的贊許。

    “與此同時，我們積極響應國家號召，加強‘種養加’利益聯結”。李鵬程向記者表示，“疫情期間，蒙牛等多家加工企業向牧場發出了‘不拒收一滴奶’的承諾，多措并舉幫助牧場渡過難關。今年，蒙牛已經累計向合作牧場提供了30億元免息資金，授信100億元，總共為合作牧場節約超過3000萬元的成本。”

    此外，李鵬程認為，乳企要堅定地走向世界，打造可控的供應鏈。

    “乳業天生就是全球化行業，離不開國際分工與合作。不斷深化國內國外兩個市場、兩種資源的聯通、融合，是中國乳業生存和發展的關鍵。”李鵬程對《證券日報》記者表示，面對貿易保護主義的阻礙，乳企更要迎難而上，更積極、更科學地開展全球資源和產能布局，構建更穩固、更完善、更可控的全球供應鏈。同時，要充分利用好在國內市場培育出的成功產品、成功商業模式，更好地進行海外市場開拓，讓中國牛奶成為全球更多消費者的至愛品牌。