本報訊 （記者梁傲男）7月13日至7月15日，第十六屆奶業大會、奶業20強（D20）論壇、2025中國奶業展覽會在廈門舉辦。

    會上，澳優乳業（中國）有限公司（以下簡稱“澳優”）執行總裁魏燕青受邀出席開幕式、中國奶業發展戰略研討會等多個環節；澳優乳品科學高級經理彭小雨參加乳品專題研討會，并作主題報告。澳優旗下11款明星產品亮相，科創實力引發關注。

    行業共建聚合力

    作為中國奶業代表及本次奶業大會支持單位，澳優受邀出席多個環節，與奶業同仁共襄盛舉。為推進奶牛產業紓困，穩定奶業基礎產能，大會開幕式發布《穩固上游 鑄牢根基 中國乳品企業廈門倡議》。魏燕青代表澳優與行業同仁共同倡議：穩定生乳收購，建立長效機制；深化產業協同，推進融合發展；加大金融支持，破解融資難題；強化技術幫扶，推動降本增效；保障質量安全，提升乳品品質；擴大精深加工，滿足多元消費。

    站在“十四五”收官與謀劃“十五五”的關鍵節點，在“場景·空間·賽道——2025中國奶業發展戰略研討會”上，大會特別設置“胸懷炬火·賦能十五五”中國奶業擎梁者再出發儀式。儀式上，澳優與行業同仁一道手持“火炬”堅定“再出發”，未來將圍繞科技創新、節本增效、產品結構優化、綠色低碳、三產融合、穩鏈強鏈等方面，持續探索奶企“十五五”發展特色新范式。

    奶業是一二三產業融合發展的戰略性產業，也是關系千家萬戶的民生行業，其發展離不開行業上下游企業的密切合作、共存共贏。澳優秉承“打造合作共贏新生態”的經營理念，堅持與上下游伙伴彼此賦能加持，構建可持續發展的良性生態。

    魏燕青在接受記者采訪時表示：“我們期待在世界舞臺涌現出更多的具有強勁國際競爭力的中國奶企，也期待更多優質化、個性化、便捷化、智能化的優質奶制品步入尋常百姓家，期待中國奶業在科技突破、智能制造、創新服務、綠色消費、全球化發展等方面取得綜合提升，攜手步入高質量發展的新階段。”

    共話前沿科技

    科技創新是奶制品升級迭代的重要推動力，也是助推奶業高質量發展的關鍵力量。依托“1+6+N”全球研發體系，澳優不斷攻克奶業發展技術“瓶頸”，并應用至旗下產品中，為消費者提供更優質的營養健康選擇，也為奶業創新發展注入力量。

    澳優乳品科學高級經理彭小雨作《山羊乳鐵蛋白的結構及功能特性研究》主題報告。報告圍繞“山羊乳鐵蛋白的制備及結構解析”“鐵飽和度對山羊乳鐵蛋白的功能特性影響”“不同糖基化修飾對乳鐵蛋白的消化吸收特性影響”三方面，分享了澳優科研團隊的研究成果。

    事實上，澳優手握“全球羊奶粉銷量第一品牌”佳貝艾特，是實打實的羊奶科研“領頭羊”。依托“1+6+N”全球研發體系，澳優持續與國內外知名高校、頂尖科研院所等開展母乳與羊乳研究，破解關鍵性技術難題，相關研究成果位居羊奶粉品牌第一陣營。今年5月，澳優正式發布4大羊乳新原料，包括羊乳酪蛋白酶解物、水解羊乳清蛋白粉、羊乳鐵蛋白以及羊初乳粉，推出多個全球首款可商業化應用的核心羊乳原料，填補了羊奶行業水解蛋白和乳鐵蛋白原料配套的市場空白。

    目前，澳優已建立覆蓋嬰配奶粉、保健食品、特醫食品、個性化營養品及服務的生命全階段營養呵護體系，建立了全球羊奶行業品類最齊全且規模最大的羊奶粉產品矩陣。與此同時，公司進一步通過運用數智化、綠色化等創新手段，緊貼新消費需求，致力成為消費者長久的營養健康“搭子”，成為國民健康生活的中堅力量。

    作為大會的重要組成部分，2025中國奶業展覽會同步開展，澳優旗下佳貝艾特、海普諾凱、Nutrition Care及錦旗生物多款明星產品驚艷亮相，吸引了眾多觀展者了解咨詢。澳優方面對記者表示，將繼續以科技創新為引領，持續探索奶業發展新模式、新路徑，以自身高質量發展為加速奶業振興貢獻更優的企業力量。

（編輯 郭之宸）