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“雙11”“吃住行用”線下市場備戰調查

2019-11-07 03:09  來源:證券日報

    “雙11”部分商品被搶購

    大小超市參與熱情不一

    ■本報見習記者 李正

    距離國民買買買節——“雙11”還剩不到一周的時間,各路電商早已紛紛亮出各種優惠措施,吸引消費者“在線剁手”,鋪天蓋地的廣告幾乎充斥著現實與網絡的所有角落……而作為同樣以銷售商品賺取差價的另一類企業——超市而言,近些年也紛紛加入到了“雙11”的促銷大軍當中,力爭在增加資金流動性的同時吸引消費者,避免由于電商產業的興起,使自身落入溫水煮青蛙的境地。

    那么,作為線下銷售終端的超市企業,又為爭奪市場做出了哪些努力?收到的效果如何呢?為了得到答案,《證券日報》記者近日隨機走訪了幾家不同規模的超市一探究竟。

    食品飲料是囤貨首選

    記者首先來到的是位于北京三元橋地區的家樂福,一進門就看到頭頂上懸掛的廣告牌,宣傳內容顯示,促銷活動期間,單次購物總計滿100元(除家電),即可享受所購商品的打折優惠。

    剛進入賣場區域,記者注意到很多貨架出現了大片的缺貨區域,本應琳瑯滿目的擺滿各種商品的貨架,有些甚至已經只有幾件零散貨品擺在上面,在詢問在場的工作人員時,有工作人員對記者表示,此次優惠活動的力度很大,涉及的商品也很多,食品飲料、日化用品、生活用品等等,幾乎整個賣場都在打折,優惠活動最后一天,顧客數量也是最多的。

    “上周日(11月3日)傍晚,超市門口的一百多輛購物車全都被顧客占用了,甚至出現已經結賬的顧客,在停放區域剛剛離開購物車,立刻就有人過來推走的情況,這在平時真的很少見。”該工作人員對記者進一步表示,目前打折活動剛剛結束,店里只有幾個換購活動,和以前一樣,沒什么不同,現在看到的很多缺貨的貨架主要是促銷活動期間,消費者大量采買搬空的,目前倉庫里的同類貨品已經所剩不多,很多貨物尚未補足,才造成了現在的情況,本次促銷活動雖然涉及商品品類很多,但是銷量較多的仍以食品飲料為主。

    另據記者了解,與去年相比,該超市已經和包括餓了么、美團等多家線上外賣企業開展了合作。

    值得關注的是,記者從肉類商品區工作人員處了解到,生肉類商品并未參與打折活動。有工作人員對記者表示,目前賣場的各類豬肉,無論是精包裝的高端商品,還是散裝自選的普通肉類,價格與上周基本沒有變化。

    對此,銀河期貨農產品事業部研究員表示,目前來看,短期生豬出欄量增多,而屠企高價走貨緩慢,持續壓價采購,豬價下跌令出欄更加積極,導致近日豬價持續下行,屠企有圈存現象。

    而南方部分高價區有所回調,屠企凍肉出庫偏多,但高價位下需求提升動力不足,短期豬價或將繼續承壓。

    值得一提的是,除了規模較大的超市以外,記者還探訪了部分中小型超市。

    在分別探訪兩家平時經常光顧的中小型超市京客隆、迪亞天天時,記者了解到,目前兩家超市并未開展有關針對“雙11”的促銷活動,從超市賣場也可以看出,客流量與平常相差無幾,其中一家小型超市的工作人員對記者表示,由于超市本身規模不大,利潤變化很小,所以包括前幾年在內,對于商品覆蓋面較多的打折活動很少進行。

    有消費者質疑打折活動

    隨后,記者來到了某賣場二層的日用品區,也看到了與食品區相類似的情況,在與現場的某品牌床品銷售人員攀談時,記者了解到,上周打折活動的那幾天,她們的產品三天就完成了近半個月的任務量。

    “很多消費者只是在了解到商品參與打折活動后,隨便看了看材質便決定購買。”該服務人員介紹到。當記者針對某款床品詢問現在和之前的價格時,該服務人員表示,現在的價格與活動期間打完折的價格基本一致。

    對此,記者隨機采訪了幾位正在挑選商品的消費者,有消費者對記者表示,活動當天部分已經打折的商品,其實價格未必有所下降。

    市民李女士在接受《證券日報》記者采訪時表示,活動的三天里,她也來采購過,對部分商品的打折情況持懷疑態度。

    李女士以一款當天參加活動抽紙為例,經過現場計算,達到打折條件后,平均一包的抽紙價格,甚至高于非活動期間的同款商品。

    “很多商品看起來打折力度很大,但是其實價格依然不低,本以為不在線上購買,可以省去滿減、抵扣、預付這些亂七八糟的計算方式,沒想到還不如等過幾天在線上購買。”李女士對記者表示,超市也需要盈利,作為消費者,對于超市的這些可能存在的先漲價再打折的行為,也表示理解。

    對此,北京友恒律師事務所石玉成律師在接受《證券日報》記者采訪時表示,如果在打折之前明顯提高價格,再將打折信息用于促銷宣傳,商家的這種行為可能涉嫌欺詐。

-證券日報網

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