本報(bào)記者 肖偉

    連日來，多地持續(xù)高溫天氣，“平價(jià)冷飲”成為建筑工人防暑降溫的必備品。在一家不到50平方米的社區(qū)超市里，《證券日?qǐng)?bào)》記者未能尋獲社會(huì)關(guān)注已久的“雪糕刺客”，卻發(fā)現(xiàn)了18家上市公司的85種“平價(jià)冷飲”。

    在這一方小天地里，中國中鐵、中國建筑、中冶建設(shè)等施工方的工友們絡(luò)繹不絕，前來采購農(nóng)夫山泉、青島啤酒、伊利雪糕、可口可樂等的“平價(jià)冷飲”。上述企業(yè)采取“薄利多銷、價(jià)平質(zhì)優(yōu)”的策略搶抓消費(fèi)旺季，在最大的市場(chǎng)里擁有最高的確定性，面對(duì)疫情反復(fù)、物流不暢、成本上升時(shí)，其長(zhǎng)年業(yè)績(jī)?nèi)杂胁凰妆憩F(xiàn)。

    社區(qū)超市：“平價(jià)冷飲”深入人心 

    30多歲的劉一友已經(jīng)在長(zhǎng)沙開福區(qū)城郊開了8年超市。街那邊是喧鬧的工地，盛夏時(shí)節(jié)，長(zhǎng)沙白天最高氣溫已經(jīng)越過35攝氏度，防暑降溫成為工友們的“剛性需求”。早上太陽剛剛升起，工友們陸續(xù)走進(jìn)超市，冰箱里的農(nóng)夫山泉、娃哈哈礦泉水、廣藥集團(tuán)王老吉、華潤(rùn)怡寶、可口可樂、東鵬特飲成為工友們的最愛。

    劉一友向記者介紹，“除了王老吉和東鵬特飲是4元/瓶以外，其他都是2元/瓶，伊利、蒙牛、光明在我的店里放了三臺(tái)冰箱，免費(fèi)給我使用。我晚上冰好的礦泉水，早上開門就能全部銷完。”他還向記者算了一筆賬，“農(nóng)夫山泉、娃哈哈礦泉水、華潤(rùn)怡寶、可口可樂都有批發(fā)折讓，買30瓶送10瓶，除去電費(fèi)、人工、門面，算下來還有得賺。今年夏天氣溫比去年要高，夏季也來得早，我店里的平價(jià)冷飲比去年同期銷售額增長(zhǎng)至少35%，估計(jì)7月到9月都會(huì)是旺季。”

    《證券日?qǐng)?bào)》記者好奇的數(shù)了數(shù)這家不到50平方米的社區(qū)超市里有多少種上市公司的“平價(jià)冷飲”，包括礦泉水、涼茶、冰棒、啤酒、液態(tài)奶、碳酸飲料、運(yùn)動(dòng)飲料在內(nèi)，足有18家上市公司共85種產(chǎn)品，平均一家上市公司就有接近5種“平價(jià)冷飲”。

    忙完夜班換工下班的工友們也走進(jìn)店里，靠近店門口的冰柜里擺著另一大群“平價(jià)特飲”，青島啤酒、哈爾濱啤酒、雪花啤酒等等。

    門外停著貨拉拉那塞得滿滿的五菱面包車，車主兩手拎著礦泉水一路小跑過來，胳膊下夾著交貨單。他滿頭大汗的向記者表示：“現(xiàn)在送貨生意很好，我早上4點(diǎn)出門送貨送到現(xiàn)在，還有30多家社區(qū)超市要跑。現(xiàn)在各個(gè)社區(qū)超市都在催著我趕緊送貨，上游廠商也都開足了馬力生產(chǎn)，催著我趕緊提貨。現(xiàn)在正是平價(jià)冷飲供銷兩旺的好時(shí)候。”

    上市公司：大市場(chǎng)帶來確定性

    美國投資大師沃倫巴菲特長(zhǎng)期持有可口可樂的股票。在《滾雪球：巴菲特和他的財(cái)富人生》一書中稱贊了沃倫巴菲特的這一交易案例，并認(rèn)定是其奠定當(dāng)前資本市場(chǎng)地位的三大案例之一。書中表示，“應(yīng)當(dāng)投資那些所在行業(yè)的需求十分穩(wěn)定，受眾十分廣泛的企業(yè)。這些企業(yè)擁有行業(yè)領(lǐng)先地位，品牌深受廣大消費(fèi)者的喜愛，這些都有利于保證企業(yè)的持續(xù)銷量和市場(chǎng)話語權(quán)。”

    記者觀察到，劉一友的社區(qū)超市里不僅藏著18家供應(yīng)“平價(jià)冷飲”上市公司，似乎還藏著上市公司保持業(yè)績(jī)常青的秘密。

    《證券日?qǐng)?bào)》記者梳理，農(nóng)夫山泉自2017年至2021年歸母凈利潤(rùn)屢屢上升，分別為33.80億元、36.06億元、49.49億元、52.77億元、71.62億元。伊利股份自2017年至2021年歸母凈利潤(rùn)亦一路走高，分別為60.01億元、64.40億元、69.34億元、70.78億元、87.05億元。青島啤酒自2017年至2021年歸母凈利潤(rùn)亦表現(xiàn)不俗，分別為12.63億元、14.22億元、18.52億元、22.01億元、31.55億元。即使在疫情反復(fù)、物流不暢、成本上升等不利因素面前，上述企業(yè)的年度業(yè)績(jī)一路穩(wěn)定向前，并獲得眾多機(jī)構(gòu)的認(rèn)可肯定。

    7月19日，浙商證券食品飲料分析師楊驥發(fā)表行業(yè)周報(bào)，認(rèn)為社會(huì)零售總額正在快速復(fù)蘇，強(qiáng)業(yè)績(jī)確定性標(biāo)的表現(xiàn)居前，行業(yè)集中化加速，結(jié)構(gòu)升級(jí)趨勢(shì)不改，看好三季度回補(bǔ)消費(fèi)。楊驥表示，“食品飲料的頭部企業(yè)抓住了行業(yè)消費(fèi)升級(jí)的窗口期，產(chǎn)能布局不斷深入發(fā)展，堅(jiān)持品牌向上營(yíng)銷下沉的基調(diào)，擁有清晰的運(yùn)營(yíng)模式和強(qiáng)大的團(tuán)隊(duì)競(jìng)爭(zhēng)。因此，業(yè)績(jī)確定性不斷增強(qiáng)，即便在疫情期間也獲得廣大消費(fèi)者的青睞。”

    湖南大學(xué)經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易學(xué)院副院長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師曹二保對(duì)上述觀點(diǎn)表示認(rèn)同并補(bǔ)充道：“消費(fèi)品市場(chǎng)中從來不缺少明星企業(yè)和明星產(chǎn)品，但是缺乏壽星企業(yè)和壽星產(chǎn)品。短期內(nèi)，采取高價(jià)方式，瞄準(zhǔn)高收入人群，可能在短時(shí)間里能幫助企業(yè)業(yè)績(jī)實(shí)現(xiàn)一定爆發(fā)，但是長(zhǎng)期來看缺乏持續(xù)性。”

    曹二保解讀道：“高價(jià)產(chǎn)品主要是因?yàn)槟繕?biāo)市場(chǎng)規(guī)模較小，難以支撐企業(yè)走遠(yuǎn)走長(zhǎng)。瞄準(zhǔn)廣大工薪階層人群進(jìn)行‘平價(jià)營(yíng)銷’的消費(fèi)產(chǎn)品，可能在短時(shí)間里難有爆發(fā)性，但是疊加了產(chǎn)品創(chuàng)新、平價(jià)讓利、渠道下沉等措施，更容易出現(xiàn)業(yè)績(jī)常青，主要是市場(chǎng)規(guī)模龐大，消費(fèi)群體穩(wěn)定，增加了企業(yè)抗干擾、抗沖擊的經(jīng)營(yíng)韌性。在大消費(fèi)場(chǎng)景中，客戶群體規(guī)模越大，企業(yè)基本面就越有確定性，也越容易得到長(zhǎng)期主義投資者的青睞。”

（編輯 孫倩）