本報記者 趙彬彬
7月27日,山東省畜牧獸醫局組織消費者代表赴聊城參觀“食安山東”示范生產企業——山東新鳳祥集團和東阿阿膠。該活動旨在讓生產消費面對面,宣傳推介畜牧品牌企業及品牌產品,營造濃厚的食品安全社會共治氛圍。
新鳳祥集團的食品板塊始建于1991年,其核心公司山東鳳祥股份是我國肉雞行業中產業鏈最完整、規模最大的生產加工出口企業,是農業產業化國家重點龍頭企業。鳳祥建立起“從農場到餐桌”全產業鏈食品安全體系,率先應用遠程控制系統發展智能化、規?;?、標準化肉雞養殖。鳳祥秉持健康、安全、綠色的價值理念,聚焦于中高端食品市場,締造中國高價值美食品牌,矢志成為享譽全球的世界級綜合食品集團。
在東阿阿膠股份有限公司,消費者參觀了國家黑毛驢繁殖中心,了解東阿阿膠持續延伸產業鏈條,挖掘毛驢產業價值,嚴格把關食品安全各個環節,走進阿膠博物館深入了解了東阿阿膠發展歷程,以及做大做強阿膠產業過程。
通過此次活動,宣傳推介了畜牧品牌企業及品牌產品,增強了企業對畜產品質量安全重要性的認識,讓生產消費面對面,攜手健康,共享新“食”力。營造人人關心食品安全、人人安全消費的良好社會環境。
據了解,近年來,山東省各級畜牧獸醫部門緊緊圍繞“兩個千方百計、兩個努力確保”的目標,堅持“產出來、管出來、創出來”共同發力,畜產品“質量、安全、品牌”取得了明顯成效,畜產品質量安全狀況總體穩定,未發生系統性事件,檢測合格率保持在99%左右;消費者認識持續向好,消費信心增強。
一是強化監管體系建設,健全了4級監管機構、檢驗檢測體系,總結推廣了信息化、網格化、差別化等五大監管模式;二是推進標準化進程,制修訂地方標準213項,將標準化貫穿于種養加、產供銷、內外貿、牧工商、經科教等環節;三是持續開展專項整治,連續10年開展“瘦肉精”等5個專項整治,查處問題1500余起;四是完善制度機制建設,出臺了“黑名單”制度、信息通報發布制度,推進了檢打聯動、行刑銜接。五是加強示范創建引領,先后創建國家級示范縣17個、省級51個,認定無公害產品1478個、地理標志產品34個,認定發布“食安山東”畜牧示范引領企業129家。
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