本報記者 王鶴 見習記者 馮雨瑤

    近期，白酒行業消息不斷。這廂順鑫農業宣布提價，那廂“老大哥”茅臺宣稱要入局種業市場。

    據“貴州茅臺”官微消息，3月19日，茅臺集團紅纓子農業科技發展有限公司（以下簡稱：紅纓子）在仁懷市壇廠街道正式揭牌成立，標志著茅臺集團正式全面進入種業市場。

    茅臺方面表示，布局釀酒原料種子業務，牢牢掌控茅臺酒用高粱種子戰略安全，為全面推進茅臺高質量發展進一步夯實基礎，在引領產業發展、工業反哺農業、助力鄉村振興上又邁出了一大步。

    對于茅臺入局種業市場，有網友稱，這才是筑牢今后百年茅臺護城河的基礎工程；也有網友直呼：“要為茅臺進入種業點贊。”

    茅臺入局種業市場

    天眼查App顯示，紅纓子于2022年3月10日，由一家公司注冊變更而來，茅臺集團持股67%，公司現有員工28人，科普員48人，制種農戶1000多戶，育種面積7000多畝，生產高粱種子1800噸以上。

    “成立茅臺紅纓子公司，進一步打牢原料生產基礎，將對茅臺發展產生巨大而深遠的影響。茅臺產業鏈將從醬香白酒向上游原料種子資源拓深延展，茅臺工匠精神將從原料種子端開始扎根成長，形成全產業鏈無死角、更加嚴格的質量管控，是茅臺踐行‘質量是生命之魂’理念的有力舉措。”茅臺方面表示。

    茅臺酒以高粱為主要生產原料。據記者翻閱公司過往財報了解，在茅臺酒類各項成本里，除人工、燃料、運輸等成本外，直接材料占比總成本的54.76%。

    “原料是釀酒核心中的核心，也是關鍵中的關鍵，原料決定著釀酒品質，是釀酒行業上游最重要的一個產業環節。”知趣咨詢總經理蔡學飛向《證券日報》記者表示。

    “目前茅臺已經成為整個中國醬酒的代表品牌，是最大的醬酒企業，同時也是醬酒產區的領袖企業。”蔡學飛指出，茅臺入局種業市場，是從根本上加強茅臺鎮醬酒產區的品控，同時也在強化自身在醬酒產業鏈的領導優勢。

    武漢金魁科技有限公司董事長肖竹青告訴《證券日報》記者：“這也充分體現了茅臺重視酒品安全，真正做到從田間到消費終端全產業鏈，品質可追溯。”

    業內稱醬酒產能占比或進一步提升

    “茅臺可以說是醬酒游戲規則的制定者，其入局種業對自身及醬酒產區未來的競爭具有較大的戰略意義。”蔡學飛表示。

    肖竹青強調，茅臺布局釀酒原料種子，可以放大醬香酒產業鏈的生存空間。“因為種子培育好以后，會生產出更多的優質糯高粱，也就能釀出更多的醬香型白酒。茅臺入局種業市場后，利好醬香酒擴產，未來整個香型白酒的市場份額有可能會發生變化，從目前的8%左右提升到更大的產能占比。”肖竹青進一步指出。

    據行業獨立數據統計，2021年，中國醬酒產能約60萬千升，和2020年基本持平，約占我國白酒產能的715.63萬千升的8.4%。

    在“醬酒熱”背景下，事實上不止茅臺一家，其他醬酒企業也在布局種業市場。“包括北派醬香、福建地區的醬香，四川的醬香，甚至包括西北的醬香，都有原料種植及研發的布局，入局種業是規模型酒企繼續做深產業鏈、增強市場競爭力的必要步驟。”蔡學飛還向《證券日報》記者表示。

（編輯 喬川川）