11月8日上海進博會期間，由蒙牛集團承辦的第二屆全球乳業合作論壇成功舉辦，國內外政商領袖、行業權威人士齊聚一堂，共同解析中國乳制品政策走向，深入分析世界乳業發展形勢，分享中國乳品企業“走出去”和“引進來”的成功案例。作為中國乳企代表，蒙牛集團在論壇上提出了乳業國際合作的“中國道路”，呼吁與全球合作伙伴攜手共進，推動全球乳業開放合作，實現全球乳業共生、共享、共治和可持續發展。

    全球乳業合作論壇是本屆進博會的重要配套論壇，同時也是進博會唯一的乳業主題論壇，聚焦專業化、國際化、高品質，打造科學、暢通的全球乳業信息交流及商業合作平臺。本屆全球乳業合作論壇無論在論壇規模、參會嘉賓都較去年有進一步“升級”，中國商務部部長助理李成鋼、丹麥外交部國務秘書SusanneHyldelund、新西蘭初級產業部副部長TimKnox、美國乳品出口協會執行副總裁MarcBeck、蒙牛集團副總裁李鵬程、有關國家駐華使領館、國內外乳制品行業組織等300余名代表出席活動。

    全球乳業深化合作

    推動中國乳品消費升級

    中國是乳制品生產、消費和貿易大國，根據中國海關統計，2018年，中國乳制品進口量275.7萬噸，同比增長7.8%，進口金額106.8億美元，同比增長14.8%。2009至2018的十年間，中國乳制品進口年均復合增長率為18.9%，比同期食品進口年均復合增長率（13.6%）高出5.3個百分點，中國乳制品升級，可以說是中國整體消費升級需求的一個縮影。

    隨著我國居民消費水平提高和消費結構變化，我國乳制品進口快速增長，為中外乳制品企業提供了廣闊的市場機遇。通過“走出去”和“引進來”，眾多中國乳制品企業將資源、市場、品牌等優勢有效結合，為中外乳業合作奠定了扎實的基礎。

    在眾多嘉賓看來，未來全球乳制品市場充滿廣闊的合作機遇和空間。隨著中國乳品市場的發展壯大，越來越開放的中國乳業，將為全球乳業合作提供中國的經驗智慧，并推動建立更加開放、更加自由、更加公平、更加便利的全球乳業貿易體系。

    共享未來“中國道路”引領全球乳業合作

    論壇上，作為中國乳企代表，蒙牛集團展示了自己推動建設“全球乳業共同體”過程中的大量實踐經驗，并提出了推進乳業國際合作的“中國道路”。

    蒙牛集團副總裁李鵬程在發言中指出，一方面，中國已成為全球第二大乳品消費市場，未來還將全球最大的乳品消費市場，單憑本土的乳業供給無法滿足如此龐大的需求，中國乳業對進口的依賴將長期存在；另一方面，近年來，中國乳業獲得了飛躍式發展，整體產值、乳品質量已媲美世界一流水平，包括蒙牛在內的兩家中國企業已躋身全球乳業十強。

    （蒙牛集團副總裁李鵬程在論壇上發言）

    論壇上，蒙牛向與會各方介紹了自身在推進乳業國際合作的經驗做法。近年來，蒙牛通過收購、自建，在新西蘭建設專屬牧場和生產基地，與歐洲、南美洲、大洋洲多家企業建立奶源戰略合作，掌握美國最好的苜蓿草供應渠道，引進部署全球最先進的加工與包裝設備等，打造“GlobalforChina”產業鏈，匯聚全球乳業精粹，為中國消費者生產世界品質好奶，同時也促進與合作伙伴共同發展。

    李鵬程表示，中國乳業真正的“黃金時代”才剛剛開始，未來中國將為全球乳業提供更大的市場與更多的機遇，并將成為全球乳業開放合作的重要推動者。

    愛氏晨曦奶酪新品發布 中外乳企合作機遇廣闊

    本屆全球乳業合作論壇上，愛氏晨曦舉辦了奶酪新品發布儀式，宣布2019年將在中國市場推出兒童奶酪杯、單體快速冷凍（IQF）馬蘇里拉奶酪絲兩款新品，均為100%歐洲原裝進口。蒙牛集團新業務群副總裁羅彥、丹麥阿拉福茲（ArlaFoods）集團中國區負責人劉新為在發布儀式上共同作了產品介紹。

    羅彥表示，蒙牛的奶酪業務單元采用中外合作的模式，2012年即與丹麥最大的乳業集團Arla合作，成立愛氏晨曦乳制品進出口有限公司，雙方通過優勢互補，共同將丹麥優質奶酪制品引入到國內。未來蒙牛將加大進口乳品引進的力度，為廣大的國內居家和戶外消費市場提供更全面更優質的產品。

    本次論壇上愛氏晨曦的新品發布，印證了我國乳品進口快速增長為中外乳企業提供了廣闊的市場機遇。本屆論壇的舉辦，進一步促進了業界交流，推動了中外乳制品企業在新形勢下融合發展。未來，中國乳業管理部門和業界將堅定不移推進開放交流，在更大范圍、更高層次上開展國際合作，促進乳制品行業健康可持續發展。

（編輯 田冬）