本報(bào)記者 梁傲男

    8月26日，中國(guó)食品有限公司（以下簡(jiǎn)稱“中國(guó)食品”）交出了一份亮眼的2025年中期成績(jī)單。

    報(bào)告顯示，公司上半年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入122.78億元，同比增長(zhǎng)8.3%；毛利率提升至38.1%；調(diào)整后EBIT（息稅前利潤(rùn)）達(dá)13.59億元，同比增長(zhǎng)6.9%。

    這一系列優(yōu)于市場(chǎng)預(yù)期的核心財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)，不僅源于其核心板塊業(yè)務(wù)的強(qiáng)勢(shì)增長(zhǎng)與新品創(chuàng)新迭代，更成為中國(guó)食品有限公司董事總經(jīng)理展在中所提出的“守正創(chuàng)新”發(fā)展理念的有力印證。尤其是在公司的“十四五”規(guī)劃接近收官之際，這一理念將繼續(xù)指引公司穩(wěn)步向“成為世界一流的食品飲料集團(tuán)”邁進(jìn)。

    產(chǎn)品、營(yíng)銷創(chuàng)新與渠道深耕

    2025年上半年，中國(guó)食品展現(xiàn)出強(qiáng)勁動(dòng)力，汽水品類整體銷售額同比增長(zhǎng)9.4%，其中無(wú)糖汽水品類增速高達(dá)15.2%，繼續(xù)扮演增長(zhǎng)引擎的角色，果汁收入同比實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng)，其中“酷兒”品牌重新上市煥活，收入同比大幅增長(zhǎng)64%；功能飲料品類也表現(xiàn)驚艷，同比勁增35.6%，創(chuàng)下歷史同期新高。瓶裝水板塊的悅活品牌煥新升級(jí)，聚焦天然蘇打水飲用場(chǎng)景，借助北京馬拉松賽事打響體育營(yíng)銷第一槍。

    中國(guó)食品的數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級(jí)，為傳統(tǒng)快消企業(yè)如何通過全鏈條進(jìn)化實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量增長(zhǎng)，提供了一個(gè)全面且極具參考價(jià)值的范本。

    在營(yíng)銷端，中國(guó)食品利用數(shù)字化平臺(tái)與工具，精準(zhǔn)觸達(dá)消費(fèi)者。中糧可口可樂攜手可口可樂品牌引入全球IP“Foodmark”，聯(lián)合大眾點(diǎn)評(píng)平臺(tái)成功打造“可口可樂燒烤節(jié)”，通過線上套餐、門店推廣與品牌露出，實(shí)現(xiàn)了線上線下的聯(lián)動(dòng)賦能。

    AI數(shù)字人直播等創(chuàng)新形式也被中糧可口可樂投入實(shí)戰(zhàn)應(yīng)用。例如，四川廠基于多模態(tài)AI技術(shù)打造的數(shù)字人主播“川小可”，能高效、準(zhǔn)確地回應(yīng)觀眾關(guān)于產(chǎn)品、促銷的復(fù)雜咨詢，實(shí)測(cè)中關(guān)鍵信息識(shí)別準(zhǔn)確率超95%，極大提升了互動(dòng)效率和營(yíng)銷轉(zhuǎn)化。

    在渠道端，重構(gòu)企業(yè)與客戶、消費(fèi)者的連接方式。面向B端，中糧可口可樂自主研發(fā)的“可樂Go”一體化服務(wù)平臺(tái)已成為核心抓手。據(jù)了解，該平臺(tái)并聯(lián)客戶端、業(yè)務(wù)端與合作伙伴端，實(shí)現(xiàn)了業(yè)務(wù)全鏈路的數(shù)字化在線合作。截至2024年底，“可樂Go”已覆蓋210萬(wàn)家終端客戶，通過該系統(tǒng)下單的交易金額突破300億元。

    面向C端，公司則通過“快樂會(huì)”會(huì)員體系等私域運(yùn)營(yíng)方式，定制線上專屬包裝。截至目前，“快樂會(huì)”平臺(tái)粉絲數(shù)量已突破5300萬(wàn)大關(guān)，在“樂送到家”項(xiàng)目的試點(diǎn)城市也實(shí)現(xiàn)了近9000單的佳績(jī)。

    值得一提的是，中糧可口可樂通過“多碼合一”等策略打通了線上線下、B2C與D2C（直接面向消費(fèi)者）的渠道壁壘，實(shí)現(xiàn)了數(shù)據(jù)融合與營(yíng)銷精準(zhǔn)度的飛躍。財(cái)報(bào)顯示，2025年上半年，公司直營(yíng)零售客戶收入占比提升至50.1%，同比增加7.7個(gè)百分點(diǎn)；餐飲渠道收入同比增長(zhǎng)22%。

    卓越的市場(chǎng)表現(xiàn)離不開高效、靈活、穩(wěn)定的運(yùn)營(yíng)體系作為支撐。中糧可口可樂的數(shù)字化轉(zhuǎn)型已深入生產(chǎn)與供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)，構(gòu)筑起堅(jiān)實(shí)的效率與質(zhì)量堡壘。

    在生產(chǎn)端，中糧可口可樂的智能生產(chǎn)線建設(shè)成果顯著，位于四川的全球最快易拉罐飲料線成為其典范之作。

    據(jù)了解，這條總投資8000萬(wàn)元、年產(chǎn)能26萬(wàn)噸的智能化生產(chǎn)線，是全球可口可樂系統(tǒng)中唯一能同時(shí)實(shí)現(xiàn)多種不同包裝規(guī)格自動(dòng)化生產(chǎn)的高速線，它通過智能化升級(jí)與先進(jìn)檢測(cè)系統(tǒng)的深度融合，實(shí)現(xiàn)了卓越的運(yùn)營(yíng)效能。而這只是公司持續(xù)推進(jìn)生產(chǎn)智能化，實(shí)現(xiàn)從傳統(tǒng)制造向智能制造跨越的一個(gè)縮影，更大的藍(lán)圖正在繪制。

    據(jù)悉，總投資10億元的中糧可口可樂首家數(shù)智化工廠在陜西西安已進(jìn)入投產(chǎn)倒計(jì)時(shí)。該廠深度融合數(shù)字化與智能管理，擁有7條飲料生產(chǎn)線和1條糖漿生產(chǎn)線，投產(chǎn)后預(yù)計(jì)年產(chǎn)量超112.9萬(wàn)噸，將成為未來(lái)業(yè)務(wù)增長(zhǎng)的重要產(chǎn)能支點(diǎn)。

    更為關(guān)鍵的是，數(shù)字化也賦予了供應(yīng)鏈智能高效的預(yù)測(cè)與響應(yīng)能力。

    例如，供應(yīng)鏈管理核心模塊的建議訂單系統(tǒng)以圖嵌入模型為核心引擎，全面整合歷史銷量、天氣、客流等多元數(shù)據(jù)，能為終端門店生成定制化的智能補(bǔ)貨建議，有效破解了訂單預(yù)測(cè)難題。

    同時(shí)，在倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)節(jié)，WMS倉(cāng)儲(chǔ)管理系統(tǒng)的部署也極大地優(yōu)化了庫(kù)存管理。據(jù)悉，2024年，中國(guó)食品整體總倉(cāng)庫(kù)位動(dòng)態(tài)利用率從86%提升至90%，存貨周轉(zhuǎn)率顯著提高，既保障了產(chǎn)品新鮮度，又降低了運(yùn)營(yíng)成本。

    在物流方面，集團(tuán)在19個(gè)省級(jí)行政區(qū)域推行聯(lián)合物流，通過跨區(qū)域資源整合和提高回頭車使用率，降低了物流費(fèi)用，同時(shí)減少了碳排放和固定成本。

    構(gòu)建數(shù)智企業(yè)未來(lái)競(jìng)爭(zhēng)力

    中國(guó)食品的數(shù)字化轉(zhuǎn)型，之所以能高效推進(jìn)并持續(xù)產(chǎn)出成果，其根本在于這不僅是一場(chǎng)技術(shù)革命，更是一場(chǎng)深刻的組織與戰(zhàn)略進(jìn)化。公司管理層清醒地認(rèn)識(shí)到，數(shù)字化轉(zhuǎn)型絕非簡(jiǎn)單的技術(shù)疊加，而是企業(yè)基因的重塑。

    中國(guó)食品在“守正”方面堅(jiān)持以業(yè)務(wù)為根本，持續(xù)聚焦銷量與收入雙提升，不斷強(qiáng)化市場(chǎng)執(zhí)行與系統(tǒng)化管理，為數(shù)字化實(shí)踐筑牢根基；在“創(chuàng)新”層面則以數(shù)字化為核心突破口，全面驅(qū)動(dòng)發(fā)展動(dòng)能升級(jí)。

    以此為指引，中國(guó)食品在戰(zhàn)略上確立了“AI賦能業(yè)務(wù)創(chuàng)新”的轉(zhuǎn)型方針，制定了系統(tǒng)化的“六大核心策略+九大要素”數(shù)字化戰(zhàn)略框架，聚焦于數(shù)字化供應(yīng)鏈、數(shù)字化營(yíng)銷和數(shù)字化決策三大關(guān)鍵領(lǐng)域。

    這一頂層設(shè)計(jì)避免了“為數(shù)字化而數(shù)字化”的常見陷阱，確保了每一分投入都緊密圍繞業(yè)務(wù)價(jià)值展開。

    在具體實(shí)施路徑上，公司采取了務(wù)實(shí)而高效的“雙軌策略”：一方面循序漸進(jìn)地對(duì)現(xiàn)有系統(tǒng)進(jìn)行數(shù)字化更新，另一方面果斷搭建面向未來(lái)的新數(shù)字化平臺(tái)。

    線上渠道銷售平臺(tái)“悅享會(huì)”通過混包產(chǎn)品營(yíng)銷和D2C渠道拓展，推動(dòng)B端與C端協(xié)同發(fā)展，實(shí)現(xiàn)銷售收入及銷量雙增長(zhǎng)，會(huì)員總數(shù)超過5600萬(wàn)。

    專注于智能零售和無(wú)人零售領(lǐng)域的“中糧智尚”則堅(jiān)持深化區(qū)域布局，設(shè)備規(guī)模已突破11萬(wàn)臺(tái)，穩(wěn)居自動(dòng)售貨機(jī)行業(yè)首位，借助自主研發(fā)的“藍(lán)京靈”數(shù)字運(yùn)營(yíng)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)了從智能選址、商品洞察、選品決策到精準(zhǔn)營(yíng)銷的全鏈路數(shù)字化運(yùn)營(yíng)，業(yè)務(wù)覆蓋31個(gè)省、350個(gè)城市，直營(yíng)銷售收入同比增長(zhǎng)45%。

    把一家傳統(tǒng)快消品公司打造成有科技內(nèi)涵的公司是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需把頂層設(shè)計(jì)與多點(diǎn)創(chuàng)新結(jié)合起來(lái)。中國(guó)食品不僅在傳統(tǒng)核心品類上持續(xù)優(yōu)化，還積極拓展新產(chǎn)品組合與新興消費(fèi)場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)了從生產(chǎn)到銷售到經(jīng)營(yíng)的全鏈路數(shù)字化升級(jí)，成功構(gòu)建了“傳統(tǒng)業(yè)務(wù)重塑”與“新增長(zhǎng)極創(chuàng)新”并行的雙輪驅(qū)動(dòng)格局。其發(fā)展成果不僅體現(xiàn)在財(cái)報(bào)上的穩(wěn)健增長(zhǎng)，也指向了面向未來(lái)市場(chǎng)的可持續(xù)競(jìng)爭(zhēng)力，更為傳統(tǒng)快消企業(yè)如何在新時(shí)期行穩(wěn)致遠(yuǎn)、蓄力未來(lái)，提供了一套可復(fù)制、可擴(kuò)展的進(jìn)化范式。

（編輯 郭之宸）