本報記者 何文英

    接近年關，吃吃喝喝成了人們犒勞自己辛勤一年的最佳方式。這在A股市場得到了直觀地體現——食品飲料板塊（申萬）已經連漲4個月，自9月份以來累計漲幅為26.38%，其中12月份以來累計上漲8.75%。隨著消費旺季的開啟，食品飲料上市公司也忙著備貨以迎接“高光”時刻。

    中國銀行研究院研究員王梅婷在接受《證券日報》記者采訪時表示：“進入四季度消費旺季之后，受到資金追捧的通常會是業績彈性較大的可選消費品，特別是行業龍頭具有一定議價權和渠道優勢的，因此投資者可以適當關注可選消費中具有較強議價能力的單品和企業。”

    線上線下備貨忙

    臨近元旦和春節，食品飲料等上市公司也紛紛開啟了線上線下緊張的備貨工作。

    記者從鹽津鋪子了解到，公司自11月份便已啟動年貨營銷規劃。鹽津鋪子副總經理張小三向《證券日報》記者介紹道：“公司在線下做好了各個渠道的預算和計劃，重點區域、重點客戶的生意規劃，產品規劃，通過品牌形象烘托年貨氛圍，地堆、陳列，專柜中島年貨宣傳片等都在調整打造中。12月份公司要把年貨一半以上的貨物發送至門店或經銷商，為明年1月份-2月份的銷售旺季做好準備。”

    “線上主要是核心產品的主推和核心渠道推廣，魚豆腐、魔芋、素毛肚為主的辣鹵禮盒將是年貨主打產品，核心渠道在抖音平臺通過短視頻和直播做好年貨的預熱，讓消費者提前知道我們的產品。”鹽津鋪子數字化營銷事業部總經理張磊對《證券日報》記者表示，生產端根據營銷貨需計劃，在規劃，采購、生產設備、產能、人員以及中后臺的物流、保障供應等方面，都做好了相應的保障。

    “從今年10月、11月的銷售情況我們已經感受到了消費旺季的到來，基于春節傳統習慣，以流通渠道、福利物資渠道表現最為明顯。”加加食品董事莫文科對《證券日報》記者表示，為了備戰年底的消費熱潮，公司在流通渠道、KA賣場、新零售、福利物資、電商這些渠道都做好了相應的規劃與準備。

    中國品牌研究院高級研究員朱丹蓬在接受《證券日報》記者采訪時認為：“年底在消費方面通常會有提速，消費紅利也有望持續到明年一季度。”

    食品飲料上市公司迎來機構調研

    今年前三季度食品飲料行業表現乏善可陳。據同花順iFinD數據統計，134家A股食品飲料上市公司有64家前三季度凈利同比增長為負。

    不過，隨著四季度傳統消費旺季的到來，行業迎來轉機，食品飲料上市公司又重新回到了資本市場的聚光燈下。近日，佳禾食品、燕京啤酒、加加食品、東鵬飲料等食品飲料類上市公司都迎來了大量的機構調研。

    其中，加加食品從11月17日至今，累計發布了9次機構調研記錄，僅12月1日一天，公司便接待了40家機構調研。佳禾食品、燕京啤酒、東鵬飲料也于近日分別迎來了23家、20家、12家機構調研。縱觀這些調研記錄表，機構投資者普遍比較關注的是公司原材料上漲以及產品提價問題。

    加加食品在調研記錄中表示：“今年大豆原材料漲價是眾所周知的事項，行業普遍進行了提價，經銷商對于提價也有一定心理預期，公司的提價幅度考慮了接受程度，從消費者的角度看不會有大的影響。”

    佳禾食品在調研記錄中則坦承表示：“公司今年原材料成本，包括植物油、乳粉、淀粉、咖啡豆等均有一定的上漲幅度，公司植脂末類和咖啡類產品也進行了相應提價，但是這個提價不能完全覆蓋原材料價格后續的增加帶來的影響，現在要做的是穩定后續的價格。”

    不過，多家券商認為成本傳導在今年已經基本完成，對于明年食品飲料行業的整體形勢也給出了樂觀預判。

    東方證券認為，明年預計宏觀經濟保持穩定增長，社零和餐飲等在更有效的疫情管控支持下，有望實現邊際改善，支撐消費升級趨勢，建議重點關注業績增長、估值性價比和股權激勵三條邏輯線。平安證券也認為，明年預計消費呈復蘇態勢，食品板塊有望迎來底部改善，看好此輪提價中向下傳導能力最強的子板塊。東興證券則認為，今年因疫情受損的行業或者渠道，在明年或將迎來改善機會。

（編輯 上官夢露）